Les Cavistes - Bistro Bar à vin Boutique
196 Rue Fleury O
Restaurant
Wawa Sushi
Wawa Sushi invite l'art authentique de la cuisine japonaise au cœur du quartier Fleury.
Ahuntsic-Cartierville
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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À propos
Wawa Sushi propose une expérience culinaire spécialisée centrée sur les techniques de préparation japonaises traditionnelles et les sélections de fruits de mer frais. Le menu présente une grande variété de nigiris, de sashimis et de makis personnalisés qui mettent l'accent sur des méthodes de découpe et d'assaisonnement précises. Chaque assiette utilise du poisson de haute qualité associé à du riz vinaigré assaisonné pour conserver une intégrité structurelle et des profils de saveurs équilibrés. Les clients choisissent parmi une gamme de tempuras, de soupes miso et de plats de nouilles froides conçus pour compléter les offres de poissons crus. La cuisine privilégie l'exécution cohérente des standards classiques du sushi tout en gérant des harmonies de saveurs complexes entre diverses protéines aquatiques. Cet établissement fonctionne comme une destination dédiée aux amateurs de spécialités japonaises préparées avec une attention technique minutieuse.
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