Enjoy a wide range of wines by the glass, a nice variety of Quebec and International beers all while savoring the bistro-style food. The carefully crafted menu by Emilia Rizzetto and Fabrice Coutanceau offers one of the most appealing tables in the Laurentians. LE SAINT-SAU, PUB GOURMET is a friendly gathering place. Our modern pub offers the best location in St-Sauveur, in the heart of la rue Principale, a south facing terrace and a sunny dining-room where you can enjoy all the local entertainment.
Our Specialties
Gourmet pub cuisine completely homemade. Tartare, burger, buffalo from Grand Duke farm, Fresh fish, Fresh pasta & private garden.
Le Saint-Sau Pub Gourmand offers a warm, lively atmosphere with friendly, attentive service and generous, well prepared dishes. The venue features a broad menu that balances comfort food with tasty twists, and the on-site live music adds energy on certain nights. Guests consistently praise the family-friendly vibe, quick service, and welcoming staff, along with excellent burgers, seafood, and pints, while noting that prices can be a bit steep and the room can get loud when crowded. Overall, the experience is described as enjoyable, friendly, and a great place for hanging out with friends or family.
L'endroit est parfaitement situé au coeur de la plus belle ambiance de Saint-Sauveur. Tout le monde est de bonne humeur, & on sent que les gens viennent vraiment profiter de la terrasse & de l'atmosphère du bar.
Les musiciens sont incroyablement talentueux & offrent des shows de grande qualité. Ça ajoute vraiment quelque chose de spécial à la soirée.
Le staff est exceptionnel : à l'écoute, chaleureux, toujours de bonne humeur, & très attentif aux besoins des clients. On se sent bien accueilli du début à la fin.
Pour une escapade ou simplement passer une belle soirée, c'est l'endroit rêvé pour créer de super souvenirs. Je recommande fortement !
Le Pub St-Sauveur est toujours une valeur sûre ! Le service est attentionné & chaleureux, on s'y sent bien dès l'arrivée. Tout est délicieux, peu importe ce qu'on choisit au menu. L'ambiance est parfaite en toute occasion : que ce soit pour prendre un verre sur la terrasse, relaxer au bar, partager un souper en famille, regarder une partie de hockey ou pour danser avec le band!
Un mot tout spécial pour Sadri, le gérant, qui veille à ce que chaque expérience soit hors pair, Jessica qui dépasse toujours nos attentes derrière le bar, Joséphine pour son accueil si chaleureux, & Emmanuelle pour son service tout simplement remarquable. Une équipe en or qui fait toute la différence !
Apr 21, 2026
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Use to go there quite often. Lately it has become expensive. $35 for a Caesar salad...comes to around $70 pp which is not cheap for a salad, dessert & coffee.
Le Saint Sau est un vrai refuge pour nous, juste de passage à Saint Sauveur. Un emplacement idéal au coeur du village, un accueil convivial & efficace, des plats très bien préparés. Nous nous sommes régalés avec le fish&chips & la salade Caesar. Vous pouvez remplacer les chips du f&f par une délicieuse salade verte agrémentée d'un délicieuse vinaigrette.
Bel endroit.
Apr 4, 2026
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Nous avons aimé notre expérience. La raison pour la note moyenne pour l'ambiance est l'endroit est très bruyant. Ceci étant dit, cela ne nous empêchera pas d'y retourner.
A wonderful family Sunday meal was had with amazing food ! Eve-Marie was so amazing. She was attentive to our little ones & gave great food suggestions! The atmosphere is great & family friendly!
My 3 year old said her meal was delicious, especially the potatoes , bacon & brownies
Thanks Sadri for making it a great experience for us all!
