Restaurant Pachamama offre une expérience culinaire péruvienne chaleureuse avec des plats généreux et des portions copieuses, un service attentif et professionnel et une ambiance conviviale qui mettent en valeur la qualité et la saveur, des plats comme le lomo saltado et les rondas de fruits de mer appréciés pour leur fraîcheur, et une localisation pratique; malgré un cadre parfois bruyant et un éclairage intérieur à améliorer, le rapport qualité-prix et la constance des plats incitent souvent à revenir pour explorer d'autres spécialités.
J'ai eu l'impression que tout était du surgelé, calmar frit, crevettes etc, riz aux fruits de mer également sans trop de saveur. Le ceviche n'était pas trop mal mais sans plus. Excellent service en revanche mais endroit pas très ambiancé & nourriture ordinaire.
Je voulais essayer un restaurant péruvien & j'ai choisi celui-ci comme première expérience. J'ai partagé avec 1 personne le "Ronda Marina" & il y avait vraiment beaucoup de nourriture, je n'ai pas été en mesure de tout terminer. La nourriture était bonne, j'ai trouvé ça intéressant. Les calmars frits étaient pas mal caoutchouteux, ça manquait de croustillant. J'ai pris un Pisco Sour (Cocktail) qui était vraiment excellent également. Le service était très lent & nous n'avons pas eu la chance d'avoir des recommandations autant pour les cocktails que pour la nourriture. Nous devions regarder le menu sur nos cellulaires, mais il y avait tellement d'options, c'était pas facile choisir. Les serveuses sont très gentilles, mais ne semblent pas bien connaître le menu. Je recommande de faire imprimer des menus plastifiés & d'ajouter des mentions "coup de coeur" ou "choix du chef" à côté de quelques plats pour aider vos clients à choisir. Ne connaissant pas les plats péruviens, ça m'aurait beaucoup aidé.
29 janv. 2024
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OK for a Peruvian restaurant. Portions (& prices) are quite large so go for the appetizers instead. Anticuchos were overcooked. Seco's meat had excessive fat (it works for the Peruvian market but not for Canadians so cut it out). Ceviche was abundant & needed a bit more sweet potato. Drinks were impeccable: pisco sour was $11 & 1/2 a jug of Chicha morada, $6.
We had a little causa festival (3 little causa) & they were all too salty, we couldn't finish. This is a well-known restaurant, so probably was a day off, but the food was pretty much inedible, it makes me so sad because I love Peruvian food & the presentation was so pretty
9 déc. 2023
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