Restaurant La Selva propose une expérience culinaire italienne authentique, spécialisée dans les pizzas classiques et les plats de pâtes savoureux. Les clients peuvent s'attendre à des mets méticuleusement préparés mettant en valeur des ingrédients frais et des méthodes de cuisson traditionnelles, apportant ainsi les saveurs vibrantes de l'Italie à Bromont. Le menu met en avant des pizzas d'une grande finesse accompagnées d'une variété de garnitures alléchantes et une sélection de créations de pâtes réconfortantes, chacune conçue pour offrir un véritable goût de l'héritage culinaire italien. Cet établissement offre une ambiance chaleureuse pour déguster des recettes italiennes intemporelles dans un cadre agréable. C'est une destination pour ceux qui recherchent de véritables saveurs italiennes et un repas satisfaisant.
Le restaurant La Selva est fréquemment loué pour son service exceptionnel et sa cuisine italienne de grande qualité, de nombreux convives soulignant la finesse des pizzas, les plats de pâtes savoureux et les cocktails créatifs. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse et accueillante, certains clients ont noté que la salle peut sembler étroite et que les réservations sont souvent indispensables en raison de sa popularité. Malgré une immense majorité d'expériences positives, quelques visiteurs ont mentionné des incohérences occasionnelles concernant la cuisson des croûtes à pizza, la préparation de certains desserts ou le positionnement des prix. Dans l'ensemble, l'établissement est largement considéré comme une destination incontournable à Bromont, apprécié pour son personnel professionnel et ses offres culinaires mémorables.
All the food we've ordered now & in the past was excellent. Pizza, pasta, calamari, eggplant - all so delicious. Great selection of drinks & cocktails too.
The only thing that really disappointed was dessert. I was hoping to have delicious tiramisu in Italian restaurant, but instead it was kinda weird huge sugary sponge cake.
Tout d'abord le service est super, l'endroit & beau avec une belle ambiance animée. Les polpettes sont incroyables (meilleures que celles que j'ai mangé en Italie). La pizza & les pâtes étaient aussi très bonnes.
Nous avons eu le plaisir de souper un mercredi à 18 h, & dès notre arrivée, le service s'est démarqué. Huit membres du personnel étaient présents sur le plancher, assurant un service fluide & attentionné pour toutes les tables, sans serveur attitré. L'équipe est courtoise, professionnelle & parfaitement coordonnée - un vrai plaisir.
Côté cuisine, le menu est concis mais maîtrisé. Les pizzas sont savoureuses, bien garnies & cuites à la perfection. Les cocktails, quant à eux, sont équilibrés & créatifs, parfaits pour accompagner le repas.
Mention spéciale à leur huile piquante maison, vendue à 18 $ la bouteille de 475 ml. Nous en avons acheté deux ! Elle est relevée juste ce qu'il faut, sans masquer les saveurs, & sublime les plats de pâtes ou les pizzas.
Un endroit à découvrir absolument - pour la qualité, l'ambiance & le souci du détail. On y retourne sans hésiter.
20 août 2025
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We came here a few weeks ago for dinner & loved it! The service by Lea was impeccable & the attention to detail was exceptional. We had the cavatelli calabrese, tortiglioni al limone & the margherita pizza. The pasta was definitely our favourite, & some of the best pasta we've ever had. If you're anywhere near Bromont it's worth it to top by for a delicious dinner!
Do not order pasta. Expect very small portions & high price. Welcoming waitresses. Pizza was way better than ravioli but not the best wood fired pizza I have had
You must visit this restaurant - the experience was extraordinary in every respect. The food was remarkably tasty, the wait staff were kind & positive, & the atmosphere was warm & inviting.
We ordered the tartare, burrata, & pizza crudo. The food arrived very quickly, which was an excellent surprise.
**Pizza**: What can I say? Probably one of the best pizzas I have ever eaten - perfectly balanced flavors, fresh ingredients, & a beautifully baked crust.
**Burrata**: Wonderfully crispy & flavorful, complemented by the bread on the side, which created a harmonious & complete dish.
**tartare**: Undoubtedly one of the best as well - fresh, delicate, & well-seasoned. We chose to finish our meal with the last bite of tartare just to keep its incredible flavor lingering.
As I said, this place is a must-visit. Highly recommended.
Food is good
Staff is not experienced. They don't look happy to be working there.
Not one Italian working in the restaurant to make the experience authentic.
Hostess asked us to sit at the bar if we can eat in less than 1 hour.
2nd visit
Calmari were good but expected marinara sauce instead of mayonnaise
Pizzas were well cooked but taste was not existant. Tomotoes were a purée instead of fresh san Marzano. Pepperoni had a Smokey taste which left us unhappy.
The resto needs an Italian instead of 16 year olds in the kitchen.
To be honest mikes in bromont is fantastic
Je ne mange jamais de pâte dans les restaurants ou je vais. Entendons-nous, c'était de loin le meilleur plat de pâtes aux crevettes que j'ai mangé de ma vie.
Piquant a souhait, salé juste à point & les saveurs se bousculaient dans ma bouche.
Vous savez ce piquant qui amène le dessus de la lèvre supérieure humide & qui ouvre vos papilles pour en avoir plus?!
Ce goût était sensationnel!
J'ai mangé l'assiette au complet & les crevettes... Il y en avait assez pour dire qu'une fois coupée en deux... chaque bouchées en contenait.
Je vais y retourner c'est certain. Dommage que le nom des pâtes mais échappée. N'en reste pas moins que la saveur elle: va me hantée jusqu'à ce que j'y retourne.
Depuis, chaque fois que je pense à ce plat, l'eau me monte à la bouche.
Les prix sont des plus raisonnables en prime.
