Restaurant Djambala

Jean-michel

5.0

L'un des meilleurs si pas le meilleur poisson braisé de Montréal. Le saka saka aux crevettes est juste wow!

Mar 21, 2026

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Fitia

5.0

We just discovered this restaurant & it's now one of my favourites in Montreal! The food was flavourful, the portions were generous & the service was a 10 out of 10! Everyone at our table truly enjoyed their meals, especially the Queue de Boeuf au Gombo with fufu & the Tilapia braisé & Saka Saka.

Thanks so much to the team for your hospitality & for the chef for making us travel across the African continent through your meals!

Jan 22, 2026

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Michel

5.0

De succulents mets africains avec une touche spéciale pour la cuisine congolaise. Tout était très bon & mention super aux accras de légumes, au poisson braisé & au saka-saka. Vaut réellement le détour!

Jan 19, 2026

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Johanna

5.0

Super expérience dans ce restaurant qui représente le 242 avec brio 🇨🇬🇨🇬
L'ambiance, le service, les sauces, les épices, lea saveuuurs - tout était authentique & délicieux! J'ai pris le tilapia braisé avec du saka saka & c'etait servi avec amour. Je ne mets que 4/5 etoiles car je n'ai pas encore tout gouté 🤪 je dois revenir.

Dec 3, 2025

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Lusmer

5.0

Un MUST!
Oui, le Djambala est un Must pour tout amateur de bonne cuisine africaine!

Le fameux'trois-pièces', un délice qui poussera vos papilles à en redemander encore & encore!!! Depuis 28 ans que j'ai quitté mon Congo natal pour le Canada, c'est la première fois que je mange un'trois-pièces' qui me fait voyager dans le temps jusqu'à la cuisine de ma mère!!!

Le pondu ou saka-saka! Houlala, qu'est-ce que j'aimerais, tous les jours, faire le voyage de mon Gatineau où je vis à Montréal, juste pour me délecter de ce plat que j'ai coutume d'appeler'mère nourricière', car c'est mon plat'number one' que je mangerais chaque jour, 365/365! C'est à croire qu'il y a dans ce restaurant des mains qui ne sont là que pour éveiller vos doux souvenirs gourmands!

Le bouillon sauvage! Ça, ça a été la surprise de ma vie! Ce bouillon contient, entre autres, du poisson salé, du poisson fumé, des crevettes séchées &..................des chenilles!
Oui, des chenilles! Ces chenilles qui, toute ma vie, m'ont fait vomir aussitôt qu'elles franchissaient ma gorge! Mais ce bouillon sauvage était tellement attrayant que je me suis dit'au pire, je sortirai toutes ces chenilles de mon plat!'. Sauf que d'un autre côté, l'autre partie de la balance de mon coeur m'a dit'gouttes-y d'abord, & si ça te fait le même effet, alors tu les sortiras toutes de ton plat'! & c'est cette dernière partie de la balance qui m'a convaincu de tenter l'expérience! Oooooooh, quel bonheur! Non seulement je n'ai pas vomi (pour la toute première fois de toute ma vie), mais en plus j'ai fini mon plat alors que celui que j'avais invité n'était même pas encore à la moitié de son plat!!!!!

& que dire de la queue de boeuf au gombo! Juste une chose: Vivent les doigts & adieu les fourchettes!

Félicitations aux propriétaires! Vous avez vraiment mis le paquet à faire cette différence dans la fine gastronomie africaine au Canada & notamment à Montréal!
Votre accueil donne simplement envie de vous revisiter!
Félicitations!

Oct 11, 2025

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Idrice

5.0

Je vous donne 5 étoiles partout car je me suis vraiment régalé.
Le plat était délicieux avec la sauce Saka Saka 😀🙂

Sep 12, 2025

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Frederic

5.0

ordered on ubereats
Saka saka & poulet moambe = wow!
even called them to congratulate them
amazing
service & atmosphere unknown but the food is x 1000

Jun 17, 2025

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Transport

5.0

Découvert par hasard c très bon saka saka & le poulet dg plus un extra les pains au fromage & personnel très gentils. Paul.

Dec 13, 2024

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