Miss Bella specializes in traditional Italian cuisine characterized by a focus on authentic preparation methods and high quality ingredients. The menu features a diverse selection of hand-stretched pizzas baked in a stone oven alongside various pasta dishes crafted with savory house-made sauces. Patrons encounter a straightforward culinary approach that emphasizes the robust flavors inherent to Mediterranean cooking traditions. The interior provides a functional setting suitable for casual meals with tables arranged to maximize seating capacity for groups and individuals. Every dish reflects a commitment to classic recipes that prioritize texture and balanced seasoning throughout the entire culinary sequence. This establishment maintains a steady output of reliable plates while ensuring that standard Italian staples remain the central component of the experience for those seeking familiar flavors and consistent preparation.
Miss Bella is widely celebrated for its high-quality, authentic Italian-style pizza and generous portions of homemade pasta, with many customers considering it some of the best in Longueuil. The establishment is frequently praised for its friendly customer service, welcoming atmosphere, and attention to detail, particularly regarding take-out and delivery orders that arrive fresh and hot. While the majority of reviews highlight an excellent culinary experience, some patrons have expressed concerns regarding occasional service inconsistencies, such as telephone accessibility, delivery errors, or the introduction of additional administrative fees. Despite these isolated issues, the restaurant remains a favored destination for families and long-time regulars who appreciate the commitment to fresh ingredients and the thoughtful, personal touch provided by the staff.
Bonjour,
Je souhaite vous partager un commentaire constructif concernant ma commande de ce soir.
Il m'arrive de commander chez vous le sous-marin steak & champignons ainsi que le pain à l'ail gratiné, que j'apprécie habituellement beaucoup pour leur générosité & leur saveur.
Cependant, cette fois-ci, la qualité n'était malheureusement pas au rendez-vous. Le pain à l'ail était seulement à moitié couvert de fromage & insuffisamment cuit. Quant au sous-marin, un côté ne contenait pas de tomates, il était peu garni & le pain était trop cuit.
Comme je choisis votre établissement régulièrement, je trouvais important de vous en informer. J'espère que ce message pourra vous être utile afin de maintenir la constance de la qualité qui me fait revenir.
Jai pris une lasagne, je cherche les pate a travers la sauce tellement il y en a beaucoup trop.
La sauce a la viande est en fait que de la pate de tomates qui ne goute rien.
Ça faisait environs un mois que ma fille me disait que lorsqu'elle était chez son père à Longueuil, ils étaient allés chez Miss Bella & que c'étaient les meilleures pâtes qu'elle avait mangées. Elle m'a demandé si on pouvait y aller un jour, & comme on passait dans le coin aujourd'hui, c'était l'occasion parfaite.
J'ai commandé: un combo pizza 12' pepperoni (avec frites & 2 liqueurs), des tortellinis au fromage sauce rosée gratinés, un calzone pizzaghetti & les pâtes gratinées aux fruits de mer servies dans un bol de pain. Je dois dire que j'ai été extrêmement satisfaite, car la nourriture a passé le test du'trajet de 45 minutes' pour retourner à la maison. La sauce rosée n'avait pas séparé, & la pizza, le calzone ainsi que le bol de pain n'étaient pas du tout détrempés (soggy). Ils ont su rester fidèles à leurs racines italiennes tout en s'adaptant à la culture québécoise (comme le calzone pizzaghetti). Tout est fait maison; je le sais parce que je pouvais voir dans la cuisine. Ils faisaient la pâte fraîche avant de la mettre en sac pour la fermentation.
Mon fils m'a laissé goûter à sa pizza & je dois admettre que c'est la meilleure que j'ai mangée depuis des années, très bonnes frites également. La croûte est mince & il n'y a pas un surplus de garnitures qui rend le tout graisseux; c'est vraiment une pizza de type italien & non'américanisée'. Mes pâtes aux fruits de mer dans le bol de pain étaient excellentes: dès l'ouverture de la boîte, on sentait un fin arôme d'ail parfaitement balancé avec la sauce, les fruits de mer & le fromage gratiné. Ma fille n'a pas été déçue non plus, c'était même encore meilleur que dans ses souvenirs. Elle a goûté à son calzone 2h30 plus tard & c'était encore délicieux. Ils sont ingénieux: ils mettent juste assez de sauce à l'intérieur pour éviter que ça devienne détrempé, & ils donnent un pot de leur sauce à spaghetti maison à côté pour tremper. Mon fils a aussi tout dévoré; il a des rigidités alimentaires & n'aime pas pizza de restaurant d'habitude, mais il a adoré celle-ci.
Le seul petit'ick', c'est que ça prend un peu plus de temps pour recevoir sa commande. C'est normal pour un resto qui n'est pas une chaîne & où tout est fait maison avec amour; on ne peut pas s'attendre à la vitesse d'un McDonald's pour cette qualité-là.
Le service était excellent. La serveuse a compris d'elle-même que ma fille souffrait d'anxiété extrême (elle passe toujours ses commandes à travers moi normalement & faisait encore ceci). La jeune dame a été tellement fine & polie; elle a inclus ma fille dans la conversation sans lui mettre de pression, en lui posant des questions sur ses choix. Ma fille s'est sentie assez confortable pour lui répondre directement au lieu de passer par moi, & elle m'a même dit à quelques reprises après:'Mom, I really like her, she's really nice'.
Quand la commande a été prête, un homme d'allure très soigné est sorti vérifier que tout était complet. J'ai deviné que c'était le propriétaire, ce que la serveuse a confirmé. Étant donné que j'ai étudié en graphisme & design web, je lui ai posé ma question à un million de dollars: pourquoi le nom Miss Bella ?? Il a pris le temps de me raconter l'histoire avec une grande joie. Le resto s'appelait Miss Italia pendant 20 ans, & lors de la relocalisation dans les années 90, ils ont gardé le'Miss' & ajouté'Bella' en l'honneur de sa femme. On voyait la fierté & l'amour dans ses yeux quand il disait'my wife is Bella'.
J'ai oublié de mentionner que j'ai pris deux morceaux de tarte aux pacanes grillées qui étaient incroyables !!!!!!
Note pour ceux qui viennent de loin: c'est un endroit pour emporter/livraison (pas de tables pour s'asseoir), mais même après 45-60 minutes de route, la nourriture reste parfaite. J'ai tout mangé si vite que je n'ai pas eu le temps de prendre de photos. La nourriture était exactement comme celles du menu mais, mieux.
Feb 1, 2026
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Ordered a mexican pizza & 100% beef hot dog via Doordash, delivery was fast & order was correct & perfect condition. Pizza was thick & delicious, slightly greasy but thats how I like it. Hot dog was good, not crazy about the spicy colslaw & pickle toppings but no options to change, I just ate the pickles on the side & removed 2/3 of colslaw. It was still very good! Will definitely order more pizza from here, very good, reminds me of of Raphael Pizzeria.
Réception téléphonique agréable, délais de livraison bon & tout était très bon, pizza assez garni, bien cuite & tendre, la poutine bien dosée ( sauce & fromage) & les ailes succulentes. Je vous recommande fortement
