Mellon Brasserie se présente comme une halte conviviale pour les amateurs de bière avec une sélection en rotation allant des pils tchèques aux IPA et aux sours, accompagnée de snacks de qualité et d'une terrasse très agréable; le service est généralement sympathique et compétent et l'ambiance est détendue, propice aux rencontres entre amis, même si le service au bar peut parfois être lent et que certaines bières sont servies dans des verres qui surprennent; les commentaires favorables mettent en avant la diversité des bières, l'expertise du personnel et la possibilité de goûter des options sans alcool, tandis que l'emplacement et l'ambiance permettent de profiter d'un moment agréable en ville; globalement, Mellon Brasserie est souvent citée comme une des meilleures microbrasseries de Montréal, idéale pour découvrir des bières originales en savourant une tranche de soirée ou d'apres-midi sur la terrasse.
Quel est le meilleur moment pour aller déguster une bière dans une microbrasserie ? Pour un aimant de la quiétude comme moi : un dimanche midi après l'église, sans doute. Il n'y a pas un chat, c'est juste toi & tes amies, vous pouvez poser toutes les questions que vous voulez à celle derrière les robinets & occuper une grosse table si ça vous chante.
Deux secondes ! Boire une blonde le midi, ce n'est pas tabou ? Je ne dirais pas, dans la mesure où on lève modérément le coude. En ce qui me concerne, ce n'est pas un problème : je ne me suis jamais saoulé de ma vie. Pour expliquer cette singularité, il y a deux raisons impérieuses. La première, j'ai toujours fui les grosses fêtes alcoolisées comme la peste. La deuxième, si la bière est un goût qui s'acquiert, je ne l'ai jamais véritablement acquis. Comme boisson sociale, je préfère un thé ou un chocolat chaud.
« Allons boire une bière ! »
Je n'ai jamais dit ça.
Dans ce cas, je suis mal placé pour évaluer les pale-ales, stouts & brunes de ce monde, ou le bel échantillonnage que nous avons eu aujourd'hui au Mellön : une Summer Renaissance (lager) versée en snyt avec sa montagne de mousse, une Rose Rouge (gose sauvage aux framboises), & une Hops Don't Lie (pale-ale de blé) - de 6,50 $ à 7,00 $ le verre. Elles étaient toutes bonnes & rafraîchissantes, mais le déclic ne s'est pas encore fait. Hélas ! Vais-je trouver le vrai amour un jour ? La bière de mes rêves ?
Quoi qu'il en soit, j'étais avec K. & A., & à voir la délicieuse harmonie dans laquelle nous coexistons, chaque moment est un délice en soi. Mets un saucisson forestier entre nous, & puis pourquoi pas une trempette tzatziki, & regarde les précieux moments d'amitié se dérouler sous tes yeux alors que les craquelins font « crouc cric » sous la dent & les rondelles de charcuterie disparaissent entre les mots. K. avait une excellente nouvelle à nous annoncer & nous l'avons célébrée avec les boissons idoines, la nourriture idoine dans l'ambiance idoine.
Par conséquent, je laisserai aux enthousiastes le soin de vous entretenir sur la qualité de la bière. Quant à moi, je vous recommande la brasserie comme un avenant local où venir vous divertir entre amis.
Belle Microbrasserie, salle intérieur & terrasse extérieur, boutique & bouffe. . Bon choix de bières. Quoi de mieux qu'une belle journée ensoleillée, assis à la terrasse & dégustant une bonne bière fraîche. J'ai bien aimé, le service est très bien. À 2 pas vers l'est du métro Jean-Talon, passez la Plaza St-Hubert, & c'est la rue suivante, un peu en retrait du coin de la rue.
Au prix de la bière ça fait chier de commander une pinte (qui est une unitée de mesure de 500ml) & de recevoir un verre qui n'équivaut pas du tout à ça. C'est trompeur & insultant.
Très belle micro pour aller prendre une verre un soir de semaine. Service au comptoir & bières vraiment délicieuses. Pour une expérience complète, essayez le Mliko : Un service traditionnel tchèque ou le verre est remplis dans sa quasi-totalité de mousse.
3 août 2025
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