Les Deux Fours specializes in traditional Italian cuisine with a dedicated focus on authentic pizza and pasta preparation. The kitchen utilizes high-heat ovens to achieve a distinctively charred crust on every pizza, ensuring a firm yet airy texture throughout the base. Hand-crafted pasta dishes feature robust sauces simmered for extended periods to deepen flavor profiles. Diners observe a straightforward approach to menu composition that prioritizes fresh ingredients over excessive culinary ornamentation. The interior environment emphasizes functional simplicity, providing an uncluttered space designed primarily for the efficient delivery of these staple dishes. Each plate reflects a commitment to classic regional techniques, maintaining consistency in flavor and preparation standards across every order. This establishment serves as a direct destination for those seeking reliable, heat-forward Italian staples crafted with technical precision and standard culinary ingredients.
Les Deux Fours is highly regarded for its flavorful Peruvian rotisserie chicken and wood-fired pizzas, with many customers considering the chicken to be the best in the city. The menu offers a delightful blend of Peruvian and Italian specialties, featuring popular items such as calamari, various pasta dishes, and house-made sauces. While the majority of diners praise the warm, family-friendly atmosphere and the attentive, professional service provided by the staff, some guests have noted that the dining area can become quite warm, and there are occasional reports of inconsistent experiences regarding pricing policies or specific dish quality. Overall, the restaurant remains a popular neighborhood destination known for generous portions, high-quality ingredients, and a consistently welcoming environment for groups and families alike.
Restaurant péruvien mais specialté italienne! Pizza au four a bois excellente, tous les plats été très bons & goûteux, les frites aux parmesan excellent, je recommande
Excellent poulet à la brasa , frites & salades, petit pain chaud , de plus les sauces peruviennes d accompagnements roccoto & wacatay sont délectables avec comme entree une bonne soupe au poulet peruvien aguadito bons prix & maintenant ils ont des bières & cocktails diverses plus le pisco sour peruvien classique vraiment pas chers & des vins à bons prix
Ce poulet..... je ne sais pas.... probablement le meilleur poulet en ville!! On a eu la soup du jour excellente!!! Même les frites étaient croustillantes & tendres & trèsbien assaisonnés....
Nov 12, 2025
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Je n'ai pas aimé le poulet pas de tout avec le saveur péruvien...& je crois que ilsontdonnéle poulet d'hier.......avec la salade très froide & beaucoup car il n'y avait pas de place pour le préparer...& les frites trop ... Non pas de tout je ne reviendrai pas
Resto bien décoré & propre. Serveur très attentionné (5*). Drink dispendieux & ordinaire pour le goût & le trop plein de glace. Bonne soupe. Poitrine de poulet excellente, salade ok sans plus, frites qui ont l air congelées & qui goûtaient l huile.
Qualité du service & restauration excellente. Les serveurs sont très agréables & n’hésitent pas à échanger avec sa clientèle. Les frites sont probablement les meilleurs de Montréal!
À chaque fois que nous passions devant ce resto, il était toujours plein, donc nous avions hâte d’y aller & d’essayer ce restaurant. Nous y sommes allés un lundi & souvent les lundis il y a beaucoup moins d’achalandage, mais néanmoins il y a eu plusieurs personnes & groupes de personnes qui sont venus & pour cause, tous ce que nous avons mangé était délicieux.
Ce restaurant offre plusieurs plats italiens, des pâtes, de belles salades, des soupes & des pizzas pour tout les goûts, mais aussi du poulet, des plats un peu plus fast food (comme par exemple des poutines) & quelques desserts.
Comme entrée, j’ai pris les “tortellini nel brodo” que j’ai beaucoup aimé même si le bouillon était très salée. Mon conjoint a pris une salade césar & elle était très fraîche & avait très bon goût.
Puis comme plat principal, moi, mon conjoint & une amie avons pris des pizzas toutes différentes les unes des autres. J’ai pris la margherita, elle était délicieuse, le bord de la croûte croustillante & les garnitures (mozzarella, sauce tomate & champignons) fraîches & goûteuses.
Mon conjoint a pris la pizza “quattro stagioni”, une de ses pizzas préférées & même si une des “saisons” était différente de celle qu’ils font en Italie (ils ont mis des palourdes à la place des olives) il l’a quand même beaucoup aimé.
Mon amie a pris la pizza “tutto garnito” (Americana) c’est-à-dire la classique pizza que nous connaissons en Amérique du Nord (sauce tomate, champignons, pepperoni, mozzarella, piments verts ) & elle m’a dit qu’elle classe cette pizza dans sont top 10 des meilleurs pizzas qu’elle a mangé & la frite qu'elle a pris avec est l'une des meilleurs frite que nous trois ayons mangé (une bonne portion, croustillante à l'extérieur, tendre à l'intérieur, salées juste assez, très bon goût aussi).
Donc pour résumer, bon goût, pas trop cher & ambiance relaxe & sympa.
Il y a 3 choses que je critique quand je suis au resto la bouffe, le service & l'ambiance. La bouffe très ordinaire même médiocre j'ai mangé mieux & pour moins cher ailleurs. J'ai mange une soupe péruvienne une spécialité de la maison. Une soupe avec de gros morceaux de pomme de terre avec une articulation de poulet & des herbes, ce n'était vraiment pas raffiné comme goût & à la vue quasi dégueulasse. Repas principale spécialité dé la maison poulet frite & salade. Le poulet était cuit d'avance réchauffé au four à bois,j'ai eu droit à un poulet avec une peau molle & non croustillante goût plutôt ordinaire, les frites avait un goût de vieille frite qui baignait dans l'huile & la salade correcte. Le resto est un apportez votre vin il mon chargé deux dollars pour une taxe pour la bouteille de vin que j'ai apporté. Bref première & dernière fois.
