Les Cuisiniers operates as a multifaceted culinary destination blending the fresh utility of a market with specialized preparation techniques. The kitchen focuses on precision grilling to transform raw proteins into robust, char-marked entrees that define the core menu identity. Patrons encounter a heavy emphasis on sustainably sourced seafood and diverse fish preparations that highlight natural textures and oceanic flavors. The facility maintains a functional, no-frills environment designed for efficiency and high-quality ingredient accessibility. Every dish prioritizes the integrity of the base product through minimalist seasoning and direct heat application methods. This establishment serves as a primary hub for those seeking direct access to quality aquatic goods and skillfully seared meats prepared without unnecessary culinary artifice or excessive presentation techniques.
Les Cuisiniers offers a bring your own wine experience that garners mixed feedback from patrons. Many diners praise the generous portions, flavorful pasta dishes, and professional service provided by the staff, often highlighting the welcoming atmosphere of the private rooms. However, consistent concerns are raised regarding inconsistent food quality, excessive saltiness, long wait times during peak periods, and occasional issues with outdated online menu information. While the ambiance is appreciated by many for its warmth and decor, others find the noise level challenging and the service pacing occasionally disorganized. Overall, experiences vary significantly, ranging from highly satisfactory visits for special occasions to disappointment regarding value and consistency.
Vraiment dommage que le restaurant n'est plus ce qu'il était. nous avons pris le contre filet... plus de 50% de la piece de viande ne pouvait être mangé (nerfs & gras). Leur classique n'est pas sur le menu du vendredi.
Nous somme aller dîner pour la fête des mère, réservation à 11h30, pas assis avant midi! On a attendue 15 minute un serveur, & notre nourriture est arriver après 1h35 d'attente. Nourriture bonne mais pas beaucoup de choix. Si la cuisine est trop petite pour servir tout le monde, retirer des table. Il ne semblais pas avoir aucune gestion de plancher.
May 20, 2026
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Je suis allé chez Les Cuisiniers pour le brunch de la fête des mères.
Je suis déjà allé à quelques reprises dans ce restaurant &, auparavant, tout était satisfaisant.
Aujourd'hui, tout était décevant.
Le personnel était complètement dépassé par les événements. Le service était long & ardu. La nourriture était très ordinaire.
À titre d'exemple, notre réservation était à 11h alors que notre table était prêt après 11h20. Le repas est arrivé dépassé midi. Le staff courrait dans la salle à manger & criait & tapait des mains pour « s'encourager ».
Bref, c'est fini pour moi.
Désolé mais vous nous avez très déçu & nous ne reviendrons plus.
Souper de groupe pour mon anniversaire hier. Service impeccable, bon repas sauf quelques entrées & légumes qui étaient froids. La déception : J'ai oublié une boîte de chocolat que j'avais reçu en cadeau. Lorsque que j'ai appelé, on m'a dit être désolé, qu'ils ne gardaient rien. Pourquoi ne pas attendre ne serait-ce qu'une journée ? Cette situation doit se produire souvent au nombre de personnes qui se rendent à ce restaurant !
Alors assurez-vous de ne rien oublier car vous ne le reverrez pas. J'espère au moins que le chocolat était bon parce qu'une belle boite non déballée ne va pas à la poubelle !
Arrêtez sur un coup de tête, sortir ma mère pour Pâques, par chance, y'avait de la place.
On a pris 2 mini-entrées pour 10$/chacun
Crevettes 2x, tartare de saumon, & ses calmars
-La bavette pour moi
-La joue pour ma mère,
Goûté à sa viande, la joue se déchirait à la fourchette, vous devez essayer ça, ma bavette était pour les carnivores, cuisson parfaite, la sauce, pas capable de la décrire mais est malade 👍
Service impéccapable de notre serveuse, pis toutes les filles qui sont venus, nous placer, nous désservir, verres d'eau etc.
Pour ceux qui se le demandent, y'avait plusieurs groupes, & plusieurs tables en tête à tête, c'était parfait comme ambiance, pas besoin de crier.
C'est un'apportez votre vin aussi'
Très déçue de mon expérience. La gérante
s'est montrée peu courtoise & peu à l'écoute. Le service à la clientèle devrait être une priorité, surtout dans un rôle de gestion. J'espère que des améliorations seront apportées.
Très déçu de ma visite d'hier.
En regardant sur internet j'avais vu dans leur menu qu'il y avait un spécial disponible le dimanche : 2 plats pour 48$ (avec entrée - soupe / potage inclus). Il y avait certains choix de menu avec des extras pour certains plats. Une fois au restaurant on nous donne un menu où on ne retrouve la même sélection de plats avec en plus aucune mention du spécial. On doit demander à la serveuse pour qu'elle nous apporte un autre menu.
En consultant le menu on voit que le spécial est finalement 25$ par personne… bon… comme j'ai mentionné à la serveuse à la fin du repas je ne veux pas faire un drame pour de plus 1$ par personne mais ils doivent nous faire la facture au prix affiché sur internet.
A lieu d'excuses & de modification de facture on a droit à des justification (ils seraient incapable de modifier le site internet… selon certains commentaires le problème existe depuis plusieurs mois) donc un refus sur le coup de changer la facture (finalement la facture a été corrigé). J'avais pourtant mentionné au départ que j'avait un bon service & que mon rappel n'était pas contre le personnel.
N'avoir rien dit avec le premier menu reçu au départ la bavette de boeuf aurait été 5$ de plus (avec taxes & pourboire) sans potage d'inclus (le 5$ n'est que pour moi). De plus, même si c'est légal (moral?), le pourboire commence à 18% sur le terminal.
Le service avant la facture était bien comme le repas (potage, bavette & « fish n chips »). Personnellement j'aimais bien l'ambiance même si pour certains cela peut être bruyant (je crois qu'il y a possibilité d'aller dans une petite pièce plus tranquille avec moins de clients… à voir).
Pour moi quand on donne un mauvais menu (on peut se questionner si c'est volontaire…), que le nouveau menu n'a pas le même spécial que celui annoncé, qu'on se justifier sans corriger automatiquement la facture & qu'on suggère un pourboire à partir de 18% ce n'est pas le genre d'endroit où j'ai le goût de retourner.
