Le Max-Rupp est apprécié pour des plats joliment présentés et globalement délicieux, un service impeccable et une ambiance agréable, avec une carte des vins offrant un bon choix à des prix raisonnables. La cuisson du homard Thermidor est parfaite et les desserts succulents, tandis que le poisson est perçu comme ordinaire et que les mignonnettes accompagnant les huîtres gagneraient en fantaisie. Des retours évoquent aussi une première visite agréable au déjeuner, avec un service remarquable, ce qui contribue à une expérience plutôt positive dans l’ensemble.
L'entrée de homard était excellente. Le canard était cuit à la perfection & la sauce vraiment délicieuse. Le flétan était très bon mais un peu trop cuit. Le gâteau Basque était sublime. Somme toute, un excellent repas, une superbe soirée.
Les entrées étaient sublimes mais malheureusement vu que l'on avait pris l'heure de la dernière réservation nous avons manqué 3 plats principaux car il ne restait plus grand chose. Donc je vous conseil pour un buffet de réserver plus tôt pour avoir le choix de déguster un peu de tout.
26 mars 2022
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Nous avons eu deux petits pépins: verrine en partie renversée en retournant à notre table. Très gentiment, une jeune femme nous a rassurés avec le sourire car nous étions très mal à l' aise. Puis, un verre de vin (décidément) renversé sur la nappe & le plancher. Le serveur s' est empressé de venir nettoyer le plancher avec grande gentillesse lui aussi. Donc, tous les étudiants étaient très agréables & la présentation des entrées fort attrayante!
