Le Coupe Monté Bistro est un restaurant branché de L'Assomption. Une expérience gastronomique haut de gamme. Le bistro propose une cuisine d'inspiration française mettant en valeur les produits locaux. Raffinée et sans prétention, la cuisine bistro est toujours savoureuse et respectueuse des producteurs locaux, et le menu reflète les saisons et les arrivages.
Nos Spécialités
Au menu, les classiques de la cuisine bistro comme le steak frites et les plats du jour, mais aussi des poissons, des pâtes et autres surprises que le chef réserve selon les arrivages et les saisons. Bavette, sashimi ou tataki de thon, boudin aux pommes, gnocchis, tartelettes de champignons, huîtres, homards, moules, pétoncles et autres fruits de mer ne sont que quelques-uns des plats et aliments proposés au fil des saisons.
Le Coup Monté propose une expérience culinaire marquée par des plats généreux et savoureux, des présentations soignées et une créativité qui surprend par ses saveurs, avec des touches locales appréciées et des accords mets et vins intéressants. Le service est chaleureux et attentif, l accueil est convivial et l équipe assure un souci du détail qui rehausse chaque soirée. Les plats comme la crème d'oignon, le saumon en croûte de pistaches, les gnocchis et le boudin noir ont été salués pour leur fraîcheur et leur réinterprétation, et les portions sont souvent généreuses tout en restant raffinées. Plusieurs avis évoquent des moments d'exception et des desserts réussis, et l'ambiance, dynamique et agréable, accompagne bien la découverte culinaire. Quelques remarques portaient sur des assiettes parfois un peu fades ou sur un service un peu lent lors d'affluence et sur le bruit en soirée, mais ces points n'enlèvent rien à la qualité globale et à la belle ambiance. En résumé, c'est une adresse à recommander pour des soirées entre amis ou des occasions spéciales, avec une carte des vins et des plats qui invitent à revenir.
Notre 7ieme fois, encore succulent, le boudin, le flan porc trop trop bon & que dire du dessert le cheese cake aux noisettes , merci merci merci d'etre encore la pour nous, votre service toujours parfait
18 août 2024
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Mon mari & moi allions au théâtre tout de suite après & nous avions choisi le menu 5 services mais nous devions partir & la serveuse a accepté de garder notre dessert car pas le temps de le manger avant la pièce!!! Wow! Quel service! A l'entracte je suis revenue chercher nos 2 desserts & on a pu les deguster frais!! Délicieux!! 1 ere visite au resto & aussi à l'Assomption! On va revenir! Quel belle petite ville sympathique!! Tout était parfait! Merci!
Bel endroit ... notre hôtesse ... souriante & de belle humeur ... connaissait très bien le menu & la description de ceux ci. J'ai posé beaucoup de questions. ;-) La nourriture comme toujours est toujours fraiche & bonne. Le 5 services en vaut la peine. À deux..entrée de pieuvre & boudin ... spaghetti & canard ont suivi. J'aurais bien aimé une bonne bavette...