La Grange Urbaine propose une sélection rigoureuse de spécialités italiennes axée sur des pizzas à pâte fine et des recettes de pâtes artisanales. La cuisine privilégie des ingrédients de qualité supérieure pour garantir une constance exemplaire dans chaque plat savoureux ou préparation généreuse. Les clients découvrent un environnement décontracté où l'attention se concentre exclusivement sur l'intégrité des profils de saveurs méditerranéennes classiques. Chaque recette intègre des techniques traditionnelles de façonnage de la pâte alliées à des sauces mijotées avec précision pour ancrer les propositions du menu. L'infrastructure assure des normes de service rapides et efficaces adaptées aux individus recherchant des repas consistants centrés sur des produits céréaliers de choix. Cet établissement priorise les fondements du savoir-faire culinaire italien en éliminant toute complexité inutile au profit de textures fiables. Le résultat est une expérience définie par un héritage culinaire authentique et un dévouement constant envers l'artisanat de la pizza et des pâtes.
La Grange Urbaine est souvent reconnue pour sa cuisine italienne savoureuse et de qualité, notamment ses pizzas au four à bois, ses calamars et ses pâtes fraîches. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse, le foyer et le concept apportez votre vin, les expériences vécues demeurent très inégales. Les commentaires soulignent une grande disparité au niveau du service, oscillant entre un accueil professionnel et attentif et des interactions parfois expéditives, indifférentes, voire déplaisantes. Les critiques récurrentes portent sur le niveau sonore élevé, les temps d'attente prolongés, les politiques de commande restrictives ainsi que des préoccupations concernant la taille des portions ou les prix, ce qui laisse certains clients avec un sentiment d'inconfort ou de précipitation malgré une offre culinaire généralement appréciée.
Outstanding food, incredible service, wish I could give this place more than 5 stars! From the calamari to the Cesar salad, the pizza, the pasta, & the unforgettable dessert beignets, this place offers a great night out. Special thanks to Jean for the fantastic service, & to Tony for treating us like family! We'll be back soon !
Réponse à la réponse, cela dit sans préjudice, ce n'est que mon humble avis ============================================= Merci de votre réponse. Si j'ai rapporté à la maison, ce n'est pas parce-que les portions sont généreuses. L'amie qui était avec moi a tout mangé. & avant l'opération j'aurais mangé tout également. Rien à voir avec la présente situation. Une entrée calmar & demi-pizza chacune, ce n'est pas la mer à boire. C'est juste que "moi", je suis restreinte. C'est pourquoi j'ai du rapporter. Si j'avais su, j'aurai demandé une autre sauce avant de demander à emporter le reste. & je ne serais pas là à vous écrire un commentaire. Je veux bien croire que les temps sont plus dur depuis la pandémie, maintenant que les restaurants doivent payer les employés plus chers & à leur juste valeur, sinon vous auriez de la difficulté à en trouver. Parce qu'avant les employés de restaurant étaient exploités. Mais ce n'est pas 2 onces de sauce tomate qui vous aurait ruiné , surtout pour accommoder ma condition spéciale. & au pire, m'aviser & me charger un surplus. Pas gratter un fond. Pour moi il n'y a pas d'excuse à ce que vous avez fait. (voir photo jointe). C'est inacceptable! Si vous seriez bien Monsieur, vous vous diriez désolée de la situation & ne chercheriez pas à vous défiler. ============================================= Je trouve les calmars & la pizza très bons. Ce que je déplore c'est que le proprio me fait penser à la fable de la Cigale & la fourmi. Il pense qu'il n'a pas besoin de l'opinion d'autrui, car il a toujours raison. Il ne considère aucunement l'avis des clients après des actions inadéquates. Les serveurs écoute ses instructions & nous les clients devons nous incliner. C'est pourquoi je n'étais pas retournée depuis 2 ans. Je suis retournée avec une amie samedi & j'ai eu la preuve que rien n'a changé. L'argent est toujours prioritaire. Comme j'ai eu une opération où on m'a retiré 2/3 de l'estomac, je ne peux manger que peu à la fois. Nous avons pris une entrée de calmar chacune & nous avons partagé une pizza croute mince. Coût, tx incluses /sans le pourboire & tx incluses: 39 $ chacune. Au départ, j'ai demandé à rapporter la demie de mon entrée de calmar & de ma demie/ demi-pizza que je n'avais pas été en mesure de manger. J'ai demandé à la serveuse un peu de sauce tomate à joindre au tout pour que je puisse manger mes calmars car il ne m'en restait que très très peu dans le fond. Eh bien, croyez-moi, quand j'ai ouvert la boîte où on avait déposé la demie de ma demi pizza (1/4) & les calmars, il y avait un contenant, contenant le fond bien gratté du restant (fond) de ma sauce tomate. (voir en pièce jointe, ce que j'ai vu dans la boîte). Je vous laisse en déduire comment je me suis sentie. Vraiment, vraiment dommage... Mais je vous le donne, pour être bon c'est bon. Les employés font ce que vous leur employeur leur demande faire, un vrai serveur ne ferait jamais cela si ce n'était pas imposé. Donc, pas vraiment de leur faute. Note: Vous remarquerai que malgré de nombreux bons & beaux commentaires, les moins bons ne sont jamais compensé, on leur conseille plutôt de revenir, c'est certain que c'est plus payant.
I spoke to Tony, to make reservations for our group of 16, we were celebrating our wedding anniversary & my sister's birthday. I explained that my grandson is autistic & doesn't do well in crowds.Tony was very accommodating & reserved a corner space, away from too much traffic. Although noisy, I was grateful we had our private space & my grandson enjoyed himself & made our celebration extra special. A big THANK YOU to the whole staff for .being so efficient & friendly . The food was fresh, delicious & served hot. The pizzas were baked to perfection. (We are Italians, we know what good food is. We all agreed & rated our different dishes 10/10!) The complementary focaccia with spicy olive oil was a nice touch.
