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Coffee Shop Top Pick

La Fabrique de Bagel Montréal

Authentic Montreal-style bagels meet refreshing handcrafted smoothies for the ultimate neighborhood fuel in Granby.

Granby
4.2$
CLOSEDOpens Tomorrow at 8 am
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Sunday
Photo of La Fabrique de Bagel Montréal, Granby
BagelsJuice Bar & SmoothiesPastriesCafé
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About

La Fabrique de Bagel Montréal produces traditional, hand-rolled bagels boiled in honey-infused water and baked in wood-fired ovens to achieve a distinctively chewy crust and dense, airy interior. This establishment features a variety of classic flavors, including sesame and poppy seed, alongside a selection of artisanal cream cheese spreads and cured salmon options. Beyond the core bagel menu, the kitchen offers an assortment of fresh pastries prepared daily on the premises. Guests may choose from a wide selection of vibrant, made-to-order fruit smoothies and freshly squeezed juices designed to complement the savory baked goods. The atmosphere remains centered on efficient, high-volume production of authentic dough products. A focus on quality ingredients ensures a consistent profile for every sesame-crusted ring and fruit-filled refreshment served within this specialized culinary workspace.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

La Fabrique de Bagel Montréal was featured in the article(s) below.

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Reviews for La Fabrique de Bagel Montréal

Food
Service
on Google4.1 (100+)
*as of 2026-08-15
4.279 ratings
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Reviews often mention

fromage(9) sandwich(7) coffee(6) cafe(6) variete(5) frais(4) qualite(4) epice(4) steak(3) saumon(3) dejeuner(3) granby(3)

Review Summary

La Fabrique de Bagel Montréal is widely appreciated for its high-quality, fresh bagels and diverse cream cheese options, making it a popular spot for a casual meal, a coffee break, or a place to study and work. Visitors frequently praise the cozy atmosphere and the taste of the food, including the soups and sandwiches. However, experiences with customer service are notably inconsistent, ranging from very friendly to occasionally rude or unaccommodating regarding preparation preferences. While some patrons find the pricing a bit high for what is offered, the overall consensus suggests it is a reliable destination for a quick, delicious breakfast or lunch in Granby, despite some concerns regarding service interactions and furniture maintenance.
Page 5 of 6 - 54 Reviews
Big
5.0

J'aime que ça existe. Belle variété de bagel.

Jun 12, 2024
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Jeremy
4.0

Very good Montreal style bagels but a bit expensive for the area

May 7, 2024
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Robert
5.0

Bel endroit, employés souriants, & des bagels délicieux en sandwich & les différentes sortes à apportez.... Délicieux. Ouvrez en un à Chambly svp!😜👍

May 4, 2024
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Eric
5.0

Wow! - je ne savais pas trop à quoi m'attendre mais j'ai été agréablement surpris. Grande variété de bagels & d'accompagnements (j'ai essayé fromage à la crème bacon/érable - dément!). J'ai également essayé un''bretzel'' pour la route - Malade! Tellement une bonne idée! Ça tellement rien à voir aux pretzel en bois qu'on connait...

Apr 26, 2024
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John
2.0

Très déçu de ma visite dimanche après-midi. Le concept est pourtant très bien. Cependant, un manquement grave a changé complètement mon expérience. J'ai commandé un bagel poire proscuitto & brie ainsi qu'un smoothie. Au moment que je croque la première bouchée de mon bagel. Je constate qu'il est rempli de noix. Je vais revérifiez au comptoir pour être sûr que j'ai bien lu les ingrédients. Il n'y a pas de mention de noix sur le descriptif du bagel. Je retourne immédiatement le sandwich. Je demande à la commis de me rembourser le sandwich. Elle me répond froidement que c'est ma responsabilité de m' informer des allergènes. Poutant c'est un des allergènes à déclation obligatoire sur le site de la MAPAQ. Je quitte le restaurant sans l'intention d'y retourner.

Apr 14, 2024
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Manon
5.0

Excellent bagel ambiance conviviale service professionnel & amical

Mar 24, 2024
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Alexie
2.0

Après plusieurs visites, l'accueil ne change jamais. Service peu courtois.

Mar 2, 2024
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Cynthia
5.0

J'ai pris un bagel aux épices à steak avec du fromage à la crème aux tomates séchées, délicieux! J'en rêve encore.

Feb 12, 2024
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Martine
5.0

Super endroit à découvrir, beaucoup de choix de bagels & de différentes variétés de fromage à la crème. Mon smoothie était ordinaire mais on y va surtout pour les sandwich.

Dec 2, 2023
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K
2.0

Bon service! Bon goût! Le restaurant n'est pas propre & les bancs sont sales! Besoin d'un bon nettoyage! Merci!

Oct 23, 2023
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www.restomontreal.ca