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Coffee Shop Top Pick

La Fabrique de Bagel Montréal

Authentic Montreal-style bagels meet refreshing handcrafted smoothies for the ultimate neighborhood fuel in Granby.

Granby
4.2$
CLOSEDOpens Tomorrow at 8 am
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Photo of La Fabrique de Bagel Montréal, Granby
BagelsJuice Bar & SmoothiesPastriesCafé
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About

La Fabrique de Bagel Montréal produces traditional, hand-rolled bagels boiled in honey-infused water and baked in wood-fired ovens to achieve a distinctively chewy crust and dense, airy interior. This establishment features a variety of classic flavors, including sesame and poppy seed, alongside a selection of artisanal cream cheese spreads and cured salmon options. Beyond the core bagel menu, the kitchen offers an assortment of fresh pastries prepared daily on the premises. Guests may choose from a wide selection of vibrant, made-to-order fruit smoothies and freshly squeezed juices designed to complement the savory baked goods. The atmosphere remains centered on efficient, high-volume production of authentic dough products. A focus on quality ingredients ensures a consistent profile for every sesame-crusted ring and fruit-filled refreshment served within this specialized culinary workspace.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

La Fabrique de Bagel Montréal was featured in the article(s) below.

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Reviews for La Fabrique de Bagel Montréal

Food
Service
on Google4.1 (100+)
*as of 2026-08-15
4.279 ratings
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Reviews often mention

fromage(9) sandwich(7) coffee(6) cafe(6) variete(5) frais(4) qualite(4) epice(4) steak(3) saumon(3) dejeuner(3) granby(3)

Review Summary

La Fabrique de Bagel Montréal is widely appreciated for its high-quality, fresh bagels and diverse cream cheese options, making it a popular spot for a casual meal, a coffee break, or a place to study and work. Visitors frequently praise the cozy atmosphere and the taste of the food, including the soups and sandwiches. However, experiences with customer service are notably inconsistent, ranging from very friendly to occasionally rude or unaccommodating regarding preparation preferences. While some patrons find the pricing a bit high for what is offered, the overall consensus suggests it is a reliable destination for a quick, delicious breakfast or lunch in Granby, despite some concerns regarding service interactions and furniture maintenance.
Page 3 of 6 - 54 Reviews
Michael
5.0

De bon bagels délicieux je recommande à tous!!!

Dec 8, 2025
on Google
Alex
1.0

Décevant... 2 minces tranches de viande, une cuillère de choucroute & à peine un cornichon. Vraiment pas assez pour un repas, à peine une collation.

Dec 8, 2025
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Helene
5.0

Un endroit fantastique pour travailler, étudier ou prendre un café. Granby n'a rien a envier a Montreal!

Oct 7, 2025
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Jean-Sébastien
2.0

J'y suis même pas allé.....
Je m'explique, avant même d'essayer un restaurant, je m'assure de venir voir les avis & surtout les réponses des propriétaires.
À voir les commentaires qu'il laisse à sa clientèle, j'irai certainement pas l'encourager.
Mais je prends quand même la peine de mettre un avis parce que des fois ça peut faire réfléchir certaines personnes.

Sep 26, 2025
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Justin
5.0

Très belle expérience. Bagel très bon, pas sec & très goûteux!

Sep 23, 2025
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Robert
4.0

Un endroit qui mérite d'être fréquenté. Nos lattes étaient très bon & nos sandwichs étaient excellents notamment parce que les bagel sont sublimes.

Sep 20, 2025
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Maëlle
5.0

Délicieux, réconfortant, ambiance cosy, service personnalisé de dynamique. Je reviens c'est sur !

Options de plusieurs sandwich personnalisé, sinon plusieurs type de fromage à la crème pour n'importe quel bagel fait maison. Juste miam.

Sep 19, 2025
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Mélanie
5.0

J'ai découvert ce restaurant il y a quelques mois & j'y retourne souvent ! Les bagels sont tout simplement succulents, préparés avec des produits frais & de qualité. Le propriétaire est très sympathique & accueillant . 🙂
Un bel endroit à découvrir & à recommander sans hésiter !

Aug 7, 2025
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AlexGG
5.0

Très bonne idée le bagel au épice à steak c'étais très bon juste un peu trop salé je mettrais un peu moins d'épice, mais le goût avec le fromage jalapeno !! Juste insane 🌶?👍

Jun 23, 2025
on Google
Louis
5.0

Excellent choix de bagel & assortiment.
Excellent café aussi.
Super service Très intentionné

Jun 3, 2025
on Google
www.restomontreal.ca