La Buvette du Quartier

Michel

4.0

Attirés au départ par l'aspect'bar à vin' du lieu, ma conjointe & moi sommes allés manger à cet endroit samedi 13 décembre.
J'ai pris le gravlax de saumon & la morue noire. Ma conjointe les tomates ancestrales & la cuisse de canard. Les portions d'entrées sont très généreuses. L'huile de caméline dans nos 2 entrées est une agréable surprise. Son goût herbacé rehausse grandement les plats. Seuls bémols: mon gravlax a été mariné à la Chartreuse & je n'arrive pas à reconnaître son goût. Un shooter de Chartreuse pris avec notre serveur me fera reconnaître la subtilité de la marinade du saumon! Ma conjointe aurait aimé un peu plus de vinaigrette au miel avec ses tomates. Mais son plat est très gouteux avec le mélange de fromage de chèvre & de vache.

La cuisse de canard de ma blonde est la meilleure qu'elle n'a jamais mangée. Ma morue fond dans la bouche. Malgré l'éventail des saveurs dans mon assiette: tuile de panko aux herbes, sauce hollandaise au siphon, tombée d'oignon; ça marche. Seule la petite moutarde forte vient un peu débalancer la douceur du poisson.

Le Morgon, le Chablis & le mélange de Parellada & Grenache étaient très bon. J'aurais servi le vin espagnol'nature' dans une coupe plus grande pour lui donner de l'air un peu plus rapidement. Le choix alternatif du sommelier à ma demande de bourbon américain (un whiskey canadien à base de seigle'Lot 40') est un excellent choix.

Le décor du lieu nous plait. D'avoir bloqué les quelques fenêtres avec des panneaux (au look contreplaqué) avec rideaux apporte de la hauteur au lieu. L'emplacement du bar & la cuisine semi publique nous rapproche du personnel. & notre serveur Alex est très affable des produits & de l'histoire du lieu quand le coup de feu n'est pas commencé.

On a adoré l'expérience.

Pichara

5.0

C'était excellent! Bonne bouffe, bon service.

Jérémy

5.0

Excellent service & ambiance ! 😊

Carl

5.0

Le service & la nourriture étaient impeccable.

Gabriel

5.0

Super ambiance & super service!!!

Mat

5.0

Très bon restaurant, parfait pour découvrir plusieurs plats à partager entre amis ou en famille.

Anthony

5.0

One of our favourite restaurants!

Marie

5.0

Délicieux,, excellent restaurant & service parfait.

Isabelle

5.0

C'est certain que je retourne à la Buvette, c'était excellent! Je n'ai jamais mangé un tartare de canard aussi délectable, des frites au parmesan originales & délicieuses, même la laitue iceberg avait un p'tit quelque chose! Le prix est un peu élevé pour les quantités servies (formule tapas). Un plus grand choix de vins au verre aurait été apprécié pour une buvette. Un petit manque de coordination pour le service: la salade est apportée alors que nous notre vin ne nous a pas encore été présenté.

Mélanie

5.0

Service incroyable & la bouffe vraiment très bonne! On a adoré !