Gentile Pizza Parlour est décrite comme une adresse de pizza largement appréciée, avec une croûte légère, des garnitures fraîches et des saveurs bien équilibrées, et des pizzas par tranche qui restent croustillantes et savoureuses. Le service est souvent qualifié d'attentif et chaleureux, l'ambiance étant cosy et stylée, convenant aussi bien à un repas casual qu'à une sortie plus festive. Certaines critiques soulignent des variations selon les plats, avec des pizzas parfois un peu sèches ou manquant de fromage, et des portions jugées petites par rapport au prix, mais la qualité des ingrédients et le soin apporté à l'exécution sont souvent mis en avant. Le choix mêle classiques et créations originales, avec des options par tranche appréciées pour leur fraîcheur et leur rapidité. Des commentaires évoquent aussi un cadre agréable pour enfants et groupes et le café et les desserts sont souvent salués. Des préoccupations concernant le calcul des pourboires et la conformité avec la législation relèvent d'un point à améliorer, mais tout le reste de l'expérience est généralement perçu comme positif. Dans l'ensemble, Gentile Pizza Parlour apparaît comme une destination conviviale et fiable pour la pizza et les desserts, avec des occasions de revenir et de recommander.
Olivia was an absolute pleasure to have as a waitress. She is always so friendly & makes Gentile pizza feel like a second home. Best service I've experienced in Montreal.
Everything was good. But there were a lot of insects inside. First time would be acceptable but this is the second time that we go there & there are bunch of insects flying around which makes the whole experience unpleasant. Hope they would solve it soon!
11 mai 2024
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Anthony &Phil went above & beyond our expectations for our daughter's confirmation on may 4th 2024😊everything from the food & service were exceptional!! Thanks again!! Jonny&Sandra
Fantastic atmosphere & just a really really great circle pie. I almost never stray from the pepperoni slice & I'm never disappointed. It's certainly in my top five pizza in Montreal & arguably in my top three along with pizza bouquet, pizza Toni & welldun
Stop what you're doing right now & get the loaded pie !!!!! Wow !!! I am so sooo impressed - I ordered Gentile on UberEats last night & it truly exceeded my expectations ! I was so excited after all my pizza research, but it was above & beyond what I hoped for. The cappocollo was the highlight & it's truly a beautiful box to open. It's as good as it looks 🤩 ! I'm pretty much doing a pizza tour before I move out of Montreal in June & I'm super serious about it... the dough & ingredients here are absolutely exceptional ! Top 2 in the city for me with the other being La Maison des Pâtes Fraîches. Thank you Gentile for making my weekend !! I hope to come in person before I leave Montreal !
The food was amazing 🤩 eggplant parmigiana, fried calamari, pizzas, chicken parmigiana, the salmon 🎉 But the service was even better. Olivia took care of us like we were family ❤️ She is amazing ! Thanks to Anthony as well 👍🏼
Le film Dune II était arrivé en ville, auréolé de gloire, annoncé par une fanfare de trompettes. Nous étions donc appelés à participer aux festivités en nous rendant dans une salle IMAX pour assister pleinement à sa puissance. Cependant, qui saurait tenir le ventre vide pendant un spectacle de près de 3 heures, aussi grandiose soit-il ? Bien sûr, comme le veut la tradition, nous aurions pu opter pour du simple maïs soufflé, mais nous avions envie d'un plus copieux festin. De là naquit l'idée de nous délecter de pizzas à un restaurant sur la rue Sainte-Catherine, à quelques pas du cinéma avant la représentation du film... à qui le Gentile Pizza Parlour vola presque la vedette ! En commençant par le décor sans pareil, un savant mélange d'ancien & d'élégance moderne, baignant dans un éclairage aux suaves tons de bleu & de jaune. On y a disposé différents types d'accommodements confortables des tabourets le long du bar aux chaises hautes près du miroir transversal, en passant par la banquette & les assises en bois avec accoudoirs. Avec les entrées d'arancini & de boulettes de fromage & d'ail (qui en était à leur dernière présence sur le menu saisonnier), nous avons eu droit à une ravissante entrée à la matière. Les deux, croustillants & fondants à leur façon, étaient de véritables explosions de saveurs. Quel délice ! Ont ensuite pris place la pizza Margherita (la G.O.A.T.) & la Spektaculaire avec pomme de terre, suivant le style napolitain avec leur pâte fine & bien cuite. Elles remplirent leur promesse de rendre notre palais plus que content, mon grand frère allant de la déclaration suivante, qu'il n'y avait rien de meilleur que la pizza napolitaine. La soirée étant encore jeune, il n'y eut au total que deux ou trois groupes attablés dans la salle à manger à la fois, facilitant le service. Nous avions été pris en charge par une jeune femme, à la fois souriante & attentionnée, dont le chouchou gris allait de pair avec la couleur du chandail de la pizzeria. Celle-ci veilla au grain tout au long du repas, m'accordant même de me concocter spécialement comme dessert une savoureuse crème glacée aromatisée à deux saveurs : pistache & noisette. En conclusion, ce fut une expérience mémorable de bout en bout - & je pèse mes mots - autant en raison de l'ambiance unique qui y régnait que par l'amabilité de notre hôtesse & par la qualité de ce que nous y avons dégusté. Vous pourrez aussi en profiter à condition d'y mettre le prix : 100 $ pour trois personnes (avec une bière & à l'exclusion du pourboire).
Gentile Pizza really impressed me tonight. After Uber messed up & delivered the completely wrong order, I called Gentile, & not only did they make our food again, they kindly threw in a bunch of extras, & delivered it themselves, within 20 minutes, during the Super Bowl. A class act. 12/10 service.
