India Rosa Plateau
1241 Avenue Mont Royal E
Restaurant
Farrouj Express
Le Plateau-Mont-Royal
FERMÉOuvre lundi à 11:00
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À propos
Farrouj Express se spécialise dans le poulet grillé au charbon de bois préparé avec des mélanges d épices traditionnels du Moyen-Orient. Le menu se concentre sur une volaille de style rôtisserie servie avec une sauce à l ail onctueuse, des cornichons maison et du pain pita moelleux. La clientèle découvre une sélection ciblée d incontournables libanais, notamment du houmous crémeux, des salades fattouche croquantes et des falafels parfumés aux herbes authentiques. La cuisine privilégie une préparation rapide et des profils de saveurs constants adaptés à une consommation décontractée. Chaque portion de poulet subit une cuisson lente sur braises pour garantir une texture tendre et un fini fumé distinctif. Les accompagnements comme les navets marinés et les assiettes de riz assaisonné complètent l offre culinaire, offrant une expérience cohérente ancrée dans la tradition levantine et des standards de qualité rigoureux.
Détails
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