Da Emma serves traditional Roman cuisine characterized by authentic techniques and bold, simple flavor profiles. The menu focuses on artisanal pasta preparations, wood-fired roasting methods, and the integration of fresh, seasonal Mediterranean produce. Diners encounter a rustic atmosphere defined by exposed brick masonry, wooden structural elements, and vaulted ceilings that reflect a historical architectural aesthetic. Culinary offerings highlight hearty regional staples such as salt cod, artichokes prepared in the Jewish style, and robust meat dishes cooked to precise temperatures. Each selection emphasizes the fundamental qualities of high-quality ingredients sourced to maintain genuine flavor integrity. The establishment maintains a consistent focus on the culinary heritage of central Italy by providing substantial portions prepared according to generational practices. This approach ensures a direct connection to the specific food culture found in the heart of Rome.
Does Da Emma have a private room for group events or parties?
Yes, Da Emma offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.
Da Emma is widely celebrated as an authentic Italian destination in Montreal, known for its warm, rustic atmosphere and historic cellar setting that transports diners to Europe. Many guests praise the high quality of the cuisine, highlighting standout dishes like the slow roasted lamb, suckling pig, rich pastas, and the delicious tiramisu. The service is frequently described as professional, friendly, and attentive, contributing to a memorable dining experience that feels both personal and traditional. With a robust wine selection and a charming, romantic ambiance, the restaurant is often recommended as a premier choice for special occasions and those seeking a genuine taste of Italy.
Mauvaise expérience de notre côté. Service très très ordinaire. pas de présentation du menu, nous voulions un style accord avec le vin & les plats, serveur ne nous a apporté qu'un seul verre de vin avec le premier service sans nous dire ce que l'on buvait. Erreur sur la commande des plats de pâtes, nous avons eu 2fois la même assiette.
Pas de service de vin.
Super beau resto, j'en avais entendu du bon mais le service a gâché notre experience..
J'ai testé plusieurs restaurants italiens à Montréal & Da Emma était sur ma bucket list depuis longtemps. Attiré par sa réputation & les nombreux avis positifs, je peux maintenant confirmer que c'est, de loin, le meilleur restaurant italien en ville!
Ce n'est pas qu'une question de marketing: l'excellence est totalement méritée. Situé dans un bâtiment historique du Vieux-Montréal, l'endroit dégage une ambiance de cave authentique, élégante & chaleureuse. L'expérience nous transporte à un autre niveau; on se croirait carrément en Italie.
Côté cuisine, c'est exceptionnel. On sent la qualité des ingrédients dans chaque bouchée : les pâtes & la viandes goûtent la cuisine d'une véritable nonna. La viande est d'une tendreté incroyable & les pâtes sont tout simplement délicieuse.
Le service est d'un très grand professionnalisme, attentionné & jamais envahissant. On comprend vite pourquoi la réputation de l'endroit est si solide. Ma femme & moi avons vécu une soirée mémorable du début à la fin.
Je recommande fortement ce restaurant & j'y retournerai très bientôt, c'est certain!
Food was below average. We had different pastas & they were very average. Tiramisu was really bad. Service was unprofessional & slow. Overall not recommend
Incroyable,ce restaurant vit sur une réputation qui n'existe plus depuis des lunes.Nourriture plus qu'ordinaire,présentation fade,le goût n'est absolument pas au rdz.Le service en bas de ce à quoi on pourrait s'attendre a ce prix,serveur qui fait le strict minimum, un hôte d'apparence négligé qui nous installe à notre table & plus intéressé a son cellulaire qu'à la clientèle.Seul point positif, la venue.Comme dissait mon bon ami Moquin,va pas là, tu va mieux manger au vieux duluth...j'aurais dû l'écouter.
We recently visited Da Emma after driving in from Ottawa, & another couple joined us from Toronto. The place itself is beautiful & has a great atmosphere, but unfortunately the food didn't quite meet our expectations.
What really disappointed us was the service. Our waiter was friendly at first, but after he made a mistake with our appetizer & we mentioned it to the first staff member we saw, he came to our table & whispered that we should have told him directly & not cut into the appetizer before knowing, which felt uncomfortable & unprofessional.
To make things worse, the police showed up at the end of the night, & when we asked for the bill to be split, the waiter seemed surprised & simply told us to split it ourselves. Overall, while the setting is lovely, the food & service left us disappointed.
Reputation surfaite! Plats garrochee , presentation mediocre , prix exagere!!! Vin de la SAQ a 4x le prix
Experience decevante pour la Saint Valentin!!
Plat de cochon de lait obliger de se battre avec avec 3 morceaux de patattes, plat de raviolis 4 pates noye dans la sauce!!
Je vais par contre donne une excellente note pour l'ambiance!