Chez Lionel serves as a focal point for those seeking refined bistro fare with a focus on fresh ingredients and precise culinary techniques. The menu centers on expertly prepared tartares, where high-quality proteins are seasoned with balanced aromatics to highlight natural textures. Diners encounter a signature fish and chips dish characterized by a light, golden crust that retains the integrity of the flaky catch within. The interior design emphasizes functional minimalism, creating a clear focus on the food and the immediate physical environment of the table. Staff prioritize efficient delivery of orders, ensuring that the components of each plate maintain their intended temperature and garnish placement. This establishment functions as a dedicated culinary destination that values consistency, ingredient quality, and the technical execution of traditional bistro staples for every single guest.
Chez Lionel consistently receives praise for its exceptional service, welcoming atmosphere, and delicious French-inspired cuisine. Many diners highlight the quality of signature dishes like duck ravioli, beef cheek, and brunch options, often noting that portions are generous and well-presented. While the vast majority of experiences are positive and memorable, some guests have pointed out inconsistencies regarding noise levels, occasional service delays, or fluctuations in menu quality. Despite these minor critiques, the overall sentiment remains highly favorable, with many customers expressing enthusiasm for returning to enjoy the professional staff and refined bistro experience.
Je suis allé à deux reprises les deux dernières semaines nous étions deux couples, nous avons eu la chance de se faire servir par Chloé, wouawwww quelle classe, vraiment professionnelle très bien servi avec le sourire & ce malgré quelle a était appelé à travailler à la dernière minute. La qualité des aliments étaient frais très belle présentation. Nous allons absolument y retourner.
Agréablement surpris! C'était délicieux. L'entrée de mousse de foie gras était incroyable. Le pain aux épices qui accompagnait était à la fois croquant & fondant. J'ai ensuite mangé les crevettes flambées au pastis miam ❤️ Nous reviendrons
May 19, 2024
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J'avais déjà été au Chez Lionel à Boucherville en 2017 & là, j'ai voulu essayer celui de Brossard. J'ai commencé avec 6 huîtres rockefeller (24$). Super déçu. Les huîtres petites comme celles des bars avec soirée à 1$. Peu de sauce, peu de chapelure. Elles faisaient pitiés. Ça goûtait rien tellement elles étaient petites.. Pour l'entrée, j'ai pris un item hors menu, soit un oeuf écossais (22$). Un oeuf mollet, enrobé de chair à saucisse bien assaisonné puits pané & frit. Servi avec une poêlé de champignons & d'une excellente sauce. Vraiment bon. Pour le plat principal, j'y suis allé avec la tarte feuilletée au boudin (29$) avec oignons caramélisés, fromage oka & champignons de paris recouvert de salade roquette. Excellent. Pour s'y rendre, c'est un peu compliqué de s'y retrouver dans le quartier Solar. Mais une fois que tu as trouvé l'entrée du stationnement sous-terrain, vous devriez être correct. Stationnez-vous dans la section bleu, qui est la plus proche du resto. Petit point négatif, malgré qu'ils disent que le stationnement est gratuit pour les clients, j'ai dû payer 10$ car j'avais dépassé la durée de 3 heures.
Sur le site web, il y avait un menu de brunch pour la Fête des mères & un menu « automne hiver ». À l'entrée, à l'heure du souper, on pouvait voir un menu pour la Fête des mères, mais une fois assis, nous avons été informés par le serveur que ce menu n'était que pour le brunch, donc non disponible. Le local est moderne, spacieux en hauteur, lumineux & quelque peu bruyant. Le sel de sapin du cocktail Boréal est agréable. La cuisine est raffinée, comme on a pu le constater dans le gravlax de saumon au gin, les calmars frits (assez consistants), le risotto aux fruits de mer (on n'a pas lésiné sur ces derniers) & la joue de boeuf à la flamande (un peu trop grillée & moins tendre que ce à quoi je m'attendais). Les deux derniers plats étaient légèrement trop salés à notre goût, mais autrement, tout était très bon. Le service était sympathique, bien que nous ayons un peu attendu les interventions. À notre départ, les trois employés que nous avons croisés nous ont agréablement salués, un comportement rare ailleurs.
On est allé fêter la fête des mères dans ce restaurant qui proposait un menu unique à 45$ pour l'occasion. Attention, certains plats ont un supplément & on se garde bien de vous le dire. Mauvaise surprise sur la facture!! J'ai vu qu'il y avait d'autres commentaires dans ce sens, ça doit être le style de la maison... ça manque d'honnêteté! Ajoute à ça la petite touche de condescendance du superviseur, dommage, un petit cours sur le service à la clientèle ferait du bien! Un restaurant qui se prend pour ce qu'il n'est pas.
Toujours un excellent endroit pour se rejoindre entre amis. L'atmosphère est sympa. déçue cependant de mon assiette de morue. La qualité de la présentation & des ingrédients n'était pas à la hauteur des fois précédentes pour cette assiette spécifiquement.
