Chez Écrapou specializes in the preparation of hearty comfort food staples centered on Quebecois culinary traditions. The menu focuses on thick-cut, flame-grilled burgers featuring high-quality beef patties paired with crisp vegetables and signature sauces. Poutine takes center stage with the use of authentic, fresh cheese curds melting into rich, velvety brown gravy atop golden, hand-cut fries. The kitchen also prioritizes the authentic assembly of smoked meat sandwiches, served on rye bread with traditional yellow mustard. Every item is constructed to emphasize texture, utilizing bold flavors and substantial portions. These selections define the casual dining experience, providing a consistent focus on savory, protein-forward plates that prioritize traditional preparation methods. The establishment maintains a streamlined kitchen environment designed to output these classic items with technical precision and structural integrity.
Chez Écrapou is widely celebrated for its exceptional smash burgers and high-quality poutine, with many patrons describing the experience as the best they have had. Guests frequently praise the welcoming atmosphere, the retro decor, and the remarkably friendly and attentive service provided by the staff. While the menu includes popular items like bacon-topped burgers, pulled pork, and various gluten-free options, a small number of visitors found the pricing high, the space limited, or the taste not to their personal preference. Overall, the restaurant is considered a hidden gem that prioritizes flavor and hospitality, earning a strong recommendation from the vast majority of its diners.
Je ne comprends pas trop le buzz avec cet endroit. C'est terriblement long pour obtenir une poutine & un burger si je compare avec d'autres endroits qui ont un menu similaire, & ce même s'il n'y a pas d'attente.
La poutine est bonne mais le goût du burger ne vient pas du tout me chercher.
Très décevant.
La température de la sauce à poutine n'était vraiment pas adéquate : elle avait commencé à épaissir, signe évident qu'elle n'était pas assez chaude. Ça a complètement gâché la poutine.
Il faisait aussi très froid dans le restaurant. La majorité des clients mangeaient avec leurs manteaux, ce qui n'est franchement pas normal pour une expérience agréable.
Les smash burgers manquaient de sauce & la réaction de Maillard sur les boulettes de viande n'était clairement pas bien exécutée : soit la plaque n'était pas assez chaude, soit les boulettes n'étaient pas assez froides au moment de la cuisson. Résultat : peu de croûte, moins de goût.
Pour un total de 65 $ pour trois burgers, une rondelle d'oignon & une grosse poutine, le rapport qualité-prix n'y etait pas. Les restaurants cantines Simon offrent une expérience plus satisfaisante. À titre de comparaison, le restaurant Mange dans mon hood, en plein coeur de Montréal, propose une expérience de meilleure qualité & des standards plus élevés pour le même prix.
Je suis persuadé que, normalement, le restaurant peut offrir une bonne expérience. Mais ce soir-là, rien n'a bien fonctionné : la nourriture & le service étaient décevants, & les employés semblaient démotivés. D'autant plus qu'au moment de notre arrivée, il n'y avait que deux clients avant nous, & le restaurant ne s'est rempli que plus tard, donc ce n'était pas une question de rush. J'ai du rappeler a la jeune fille de me donner des piments jalapenos parce qu'elle avait oublié & jai donné du pourboir.
De plus, le proprietaire ne prend pas la peine de repondre a ses reviews qui sont a mon avis beaucoup trop positif.
Dans l'ensemble, ce n'est pas une expérience que je recommanderais ce soir-là, même si le potentiel est là.
En tant que Longueuilloise, il fallait bien que je fasse un review pour un autre «spot» à poutine.
Nous étions 3 sur l'heure du dîner un lundi, donc pas mal tranquille. Le service à la clientèle se démarque vraiment, car les employés prennent vraiment le temps de te jaser, expliquer, conseiller & le service aux tables est quand même le fun. Le jeune homme à la caisse était vraiment gentil.
Le décor est fun, les bancs pour manger aussi ! C'est une belle touche & sans oublier l'affiche mullet (il le fallait).
Côté cuisine, mon conjoint & moi avons partagé une facture d'environ 43$ avec tip pour un burger écrapou double, une poutine écrapou & une régulière (petite).
La poutine est bonne, j'apprécie la sauce & le ratio est vraiment bon & la portion est généreuse ! Malheureusement, le burger n'était pas à mon goût. Les ingrédients de base étaient frais, mais le goût de la boulette ne me reviens pas du tout (peut-être du paprika dedans?). J'ai terminé le burger, mais ce n'est pas quelque chose que je compte recommander la prochaine fois.
Je m'attendais à manger une poutine hors de l'ordinaire. Pas du tout, le fromage est bon. La sauce correct & le frite est-ce que c'est des frites congelées?
Le service, sincèrement il se démarque. Le jeune homme qui m'a servi était tellement sympathique, sur la coche. C'est tellement un plus pour une entreprise.
Mon smash Burger double était décadent & bien garnis. Je n'ai pas été capable de le terminer, j'ai dû rouler jusqu'à ma voiture lolll. La sauce est bonne. Elle est plus type moutarde, j'aurais préféré plus mayonnaisée. Mais tsé, c'est une question de goût.
Ma poutine: J'adore les frites, plus petites &, croustillantes, du fromage en quantité, & la sauce brune, se démarque également.
Tout était parfait, sauf, & ça encore une fois c'est mon goût personnel, la musique RAP très forte 🤷🏻?♀? La prochaine fois, j'ai juste à faire un Take Out. ☺?
Très bon service, restaurant ultra propre, toilettes très propres aussi
Jai essayé un smash simple & un double pour comparer. Je trouve que le simple manquait un peu de viande, le double était parfait, il faudrait un triple sur le menu 😁
(Mise à jour : il y a maintenant un triple sur menu)
La poutine était délicieuse, bonne quantité dans le petit format, en masse de fromage.
Avec tous les commentaires positifs je ne comprend pas le Burger ouffff une bouché & c était assez pour moi la poutine la sauce pas de goût moi & mon chum a jetter a la poubelle & que dire du temps d attente .
