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Restaurant

Centrale Pizzeria

LaSalle
4.1$
OUVERT10:30 - 21:00
lundi
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dimanche
Centrale Pizzeria LaSalle, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pizza
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À propos

Centrale Pizzeria propose des pizzas artisanales authentiques aux croûtes légèrement carbonisées et aux garnitures sélectionnées pour leur qualité supérieure. Chaque création bénéficie d'une cuisson intense garantissant une texture croustillante capable de supporter des sauces tomates maison onctueuses et une mozzarella fondante. La carte privilégie des méthodes de préparation traditionnelles mettant en valeur la fraîcheur des herbes aromatiques, des charcuteries affinées et des légumes de saison rigoureusement choisis. La clientèle découvre un cadre fonctionnel axé sur la maîtrise technique de la pizza plutôt que sur une décoration superflue. La cuisine applique des cycles de fermentation réguliers pour obtenir la structure alvéolée caractéristique des pâtes travaillées manuellement. L'établissement concentre ses efforts sur les fondamentaux culinaires afin d'assurer une constance exemplaire pour les amateurs exigeants en quête d'une expérience centrée sur la pureté des ingrédients.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Centrale Pizzeria

Nourriture
Service
sur Google4.3 (40+)
*au 2026-07-15
4.192 évaluations
5★
63%
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Les avis mentionnent souvent

pizza(34) centrale(6) recommend(5) quality(3) delivery(3)

Résumé des avis

Centrale Pizzeria est largement reconnue pour ses pizzas délicieuses de haute qualité ainsi que pour son service rapide et fiable. De nombreux clients considèrent cet établissement comme une perle rare à Montréal, soulignant régulièrement l'amabilité du personnel et l'ambiance accueillante. Bien que certains clients notent que l'expérience est principalement axée sur la vente à emporter plutôt que sur le service en salle, la qualité exceptionnelle des plats reste un atout majeur qui vaut à l'établissement de solides recommandations de la part des clients satisfaits.
Page 6 de 6 - 54 Avis
Enrique
5.0

I ordered pizza to take away excellent attention & service

27 août 2023
sur Google
AllisonSkl-873
1 Commentaire
5.0

We have been ordering regularly from Centrale since March of last year. We call & order delivery directly through them every time. Honestly, they are hands down one of the best pizzas we have ever had. It always arrives hot & fast, & the toppings are generous. Last night we tried the poutine (with curds, of course) & were pleased. If I could give 10 stars, I would. Highly recommend.

14 févr. 2021
stherrien
1 Commentaire
2.0

On est parti de Laval pour aller déguster une des meilleures pizza en ville selon une émission de télévision. Nous avons pris la pizza spéciale centrale (avec bacon). Il y avait un spéciale à 22.95 pour un pizza medium toute garnie + frite + 2 boissons. Il y avait une différence de 2$ dans le menu entre le prix d'une toute garnie & la spéciale Centrale, ils nous ont chargé 4.25$ pour quelques morceaux de bacon. Si vous voulez une bonne pizza avec vraiment beaucoup de bacon allez chez Delicia à Laval prenez la spéciale Délicia & la vous ne vous sentirez pas escroquer!

7 mars 2015
jamesbond
4 Commentaires
2.0

I tried this restaurant a few years ago & wasn't too impressed. Everyone spoke about the great pizza. My friend & i ordered a med all dressed & it looked good until i took my first bite & i got this disgusting taste of rancid pepperoni, it was disgusting. I tried it again a few months ago & the same taste. I'm not sure the type of pepperoni they use but it is disgusting. Apparently they are a staple in the area for decades. These people have no taste. I would rather have a can of dog food. Stay away.

31 oct. 2014
www.restomontreal.ca