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Restaurant

Centrale Pizzeria

LaSalle
4.1$
FERMÉOuvre demain à 10:30
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Centrale Pizzeria LaSalle, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pizza
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À propos

Centrale Pizzeria propose des pizzas artisanales authentiques aux croûtes légèrement carbonisées et aux garnitures sélectionnées pour leur qualité supérieure. Chaque création bénéficie d'une cuisson intense garantissant une texture croustillante capable de supporter des sauces tomates maison onctueuses et une mozzarella fondante. La carte privilégie des méthodes de préparation traditionnelles mettant en valeur la fraîcheur des herbes aromatiques, des charcuteries affinées et des légumes de saison rigoureusement choisis. La clientèle découvre un cadre fonctionnel axé sur la maîtrise technique de la pizza plutôt que sur une décoration superflue. La cuisine applique des cycles de fermentation réguliers pour obtenir la structure alvéolée caractéristique des pâtes travaillées manuellement. L'établissement concentre ses efforts sur les fondamentaux culinaires afin d'assurer une constance exemplaire pour les amateurs exigeants en quête d'une expérience centrée sur la pureté des ingrédients.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Centrale Pizzeria

Nourriture
Service
sur Google4.3 (40+)
*au 2026-07-15
4.192 évaluations
5★
63%
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Les avis mentionnent souvent

pizza(34) centrale(6) recommend(5) quality(3) delivery(3)

Résumé des avis

Centrale Pizzeria est largement reconnue pour ses pizzas délicieuses de haute qualité ainsi que pour son service rapide et fiable. De nombreux clients considèrent cet établissement comme une perle rare à Montréal, soulignant régulièrement l'amabilité du personnel et l'ambiance accueillante. Bien que certains clients notent que l'expérience est principalement axée sur la vente à emporter plutôt que sur le service en salle, la qualité exceptionnelle des plats reste un atout majeur qui vaut à l'établissement de solides recommandations de la part des clients satisfaits.
Page 3 de 6 - 54 Avis
Nikki
2.0

The place is basically pickup only, there should be no tips asked! No one is serving my table! Good pizza though.

3 déc. 2025
sur Google
Ti-
5.0

Très bonne pizza

21 nov. 2025
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Andy
5.0

Real good!

29 mai 2025
sur Google
Thomas
2.0

The pizza was honestly pretty tasteless, used to be much better back in the day, service was good, but I won't be ordering again.

10 mai 2025
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Bianca
5.0

Merci pour le service à la clientèle exemplaire! Il y a eu une erreur involontaire dans notre commande pour emporter & nous nous en sommes rendus compte seulement rendus à la maison. Après un appel au resto, la dame à la réception n'a pas hésité à nous offrir des excuses & une alternative satisfaisante sur le champ. Nous sommes des clients de longue date & nous sommes très heureux de votre service (& nourriture)! Merci beaucoup.

12 avr. 2025
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Martine
5.0

Ce restaurant est vieux comme le monde mais sa succulente pizza va rester la meilleure à Montréal pour encore longtemps. Malgré le changement de propriétaire, le changement de look intérieur.

5 avr. 2025
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Eric
5.0

Pizza 🍕 spéciale Centrale est excellente…

5 mars 2025
sur Google
Mike
4.0

Love there alldressed ,when they reopen hope i can eat there

26 janv. 2025
sur Google
Seb
5.0

Très bonne pizza, très bon sous marin.

10 janv. 2025
sur Google
André
5.0

Excellents dans tout ce qu'ils font.

11 déc. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca