La Brasserie McAuslan Brewery constitue une destination incontournable pour les adeptes de bières artisanales et de cuisine de pub généreuse. Le menu met en avant des plats réconfortants conçus pour s'agencer harmonieusement avec une sélection variée de bières brassées sur place, incluant des ales et des stouts caractéristiques. Les clients découvrent un cadre décontracté à l'esthétique industrielle, marqué par de larges fenêtres et des plafonds élevés qui soulignent les activités de brassage en cours. La cuisine privilégie des assiettes riches et savoureuses comme les burgers gastronomiques, les poutines et les salades saisonnières composées d'ingrédients locaux. Les visiteurs profitent d'une ambiance conviviale où l'intégration de la production et de la consommation définit l'expérience globale. L'établissement maintient une attention constante sur la mise en valeur du savoir-faire technique derrière chaque pinte tout en proposant des plats fiables destinés à satisfaire les grands appétits.
Brasserie McAuslan Brewery reçoit des avis positifs sur son savoir-faire, avec une ligne de whisky élaborée à Montréal décrite comme douce et équilibrée, manifestant clairement du soin et présentant des notes de vanille, de caramel et une pointe d'épices en finale. Le programme de bières est perçu comme local, authentique et pensé avec intention, la stout à l'avoine étant exceptionnelle et une sélection de saisonales créatives offrant de la variété. Le lieu est apprécié pour sa grande terrasse au bord du canal, son service et son ambiance chaleureuse; le site est magnifique et les salles propres renforcent le confort des visiteurs. Dans l'ensemble, Brasserie McAuslan Brewery est vu comme l'un des meilleurs producteurs de bière au monde, invitant à la découverte et à de futures visites.
The general manager was so kind to let me take a picture. It was closed. I was visiting from Alberta. One of the best beer producers in the world. The oatmeal stout is unreal. Many creative seasonals & special beer! Rock on!
Dynamique ambiance! Tried the cheese burger. It was small but delicious. St-Ambroise apricot beer was tasty. You order your drink & food. Then you find a spot to chill! They have a big parking spot. If you get there before dusk, its a good view of the canal.
13 juil. 2024
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My favorite place on earth, staff is amazing they treat you well. Cant complaine, beers are plentiful also offering food pizza & dogs. Would recommend to any new person to the city.