Basha

Basha propose une sélection rigoureuse de spécialités libanaises et méditerranéennes préparées selon des méthodes culinaires traditionnelles. La cuisine met en avant des viandes grillées de qualité, notamment le shish taouk et le bœuf kafta, accompagnés de falafels croustillants. Les plats phares incluent des portions généreuses de houmous onctueux, de caviar d’aubergine et de taboulé servis avec du pain pita chaud. Les clients choisissent parmi diverses protéines marinées, grillées sur des rôtissoires verticales pour garantir une intensité aromatique optimale. Le menu valorise les légumes frais et les épices typiques des traditions culinaires du Moyen-Orient. Cet établissement privilégie la rapidité et l’efficacité, offrant une expérience directe axée sur des saveurs authentiques. Chaque assiette équilibre protéines, céréales et crudités pour garantir un repas consistant qui respecte scrupuleusement les recettes régionales classiques.voir plus