Entrées
Salade du moment avec des agrumes, scarole, menthe. Très agréable, bien dosée.
Gazpachos patates douces, piments, tomates, épices. Pas froide, tiède. Un peu plus liquide & elle aurait été parfaite!
Le pain était frais, tiède & moelleux. Hmm, bon!
Émincé de pieuvre, tomates cerises confites, olives kalamata & chorizo. La non plus pas froid, la pieuvre aurait gagné en un peu plus de fermeté, les tomates cerises apportaient de la fraîcheur, les olives kalamata apportaient le côté salé, le chorizo était de trop pour être parfait!
Tartare de boeuf. Les morceaux n'étaient pas trop gros, ni trop petits, pas en pâte non plus, juste pimenté pour que le tout soit agréable. Très bon.
Plat principaux
Trio de tartare: boeuf, saumon & thon. Je ne me répèterai pas sur la grosseur des morceaux, je dis simplement bravo! Une simple mayo pour accompagner les frites qui étaient bonnes. La salade rafraîchissante. Le tout était très bon.
Magret de canard rôti, sauce orange & safran sur un matelas d'asperges, de haricots princesse, carottes, oignon confit, & d'un chou-beignet de purée de pommes de terre. Cuisson bleue. Je ne l'ai pas eu bleu mais presque. Bravo! Comme je suis très sauce, j'en aurais pris un petit plus, mais ça c'est moi. Les légumes étaient cuits al dente, pas trop cuits mais trop fermes non plus. Bravo! Le chou-beignet de purée de pommes de terre, génial! Attention chef au sel toutefois. Recommandations aux chefs en général, faites attention au sel! Beaucoup de gens doivent faire attention au sel question santé & lorsque c'est trop salé on ne peut plus goûter aux saveurs au point parfois d'être immangeable. Il y a un restaurant que l'on boude à cause de cela d'ailleurs.
En général, quand nous sommes comblés & pas trop gourmands, nous ne prenons pas de dessert. & ce fut le cas ici.
Nous avons été comblés. Nous y retournerons avec plaisir!
Un des meilleurs bistros français à Montréal. Ambiance très sympathique avec un service professionnel, courtois & chaleureux. Prix très raisonnable compte-tenu de la portion des plats en plus d'être un Apportez votre vin. Chaque plat principal vient avec une soupe du jour toujours savoureuse ou une salade. Le plat à ne pas manquer est le boudin noir qui est accompagné d'une poire pochée. Un délice! Ma fille a moins aimé son plat de trio de tartares, qui selon elle, était plutôt fade. La bavette de veau était bien appréciée par mes convives. Bref, un restaurant dont j'y suis allée plusieurs fois avec différents convives qui ont tous apprécié & que j'y retournerai prochainement.
