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Restaurant

Ambiance D'Asie 88

Authentic Asian flavors bring a vibrant culinary escape to the heart of Mascouche.

Mascouche
4.3$ & $$
OPEN11 am - 3 pm, 4 pm - 9 pm
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Photo of Ambiance D'Asie 88, Mascouche
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About

Ambiance D'Asie 88 presents a diverse selection of traditional Asian culinary staples centered on authentic Chinese techniques and precise sushi preparation. The menu features stir-fried noodle dishes, savory meat selections prepared with aromatic spices, and a broad variety of fresh maki rolls. Guests interact with a balanced environment that prioritizes speed and efficiency in every order. Skillful hands craft each nigiri piece to ensure proper texture and flavor alignment across the entire seafood selection. The kitchen maintains rigorous standards for ingredient freshness, particularly within the temperature-controlled handling of raw fish components. These culinary offerings cater to those seeking consistent flavor profiles rooted in classic Eastern regional cooking styles. This establishment focuses on providing standardized portions that emphasize the savory and umami elements common to these specific culinary disciplines.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Ambiance D'Asie 88

Food
Service
on Google4 (300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

sushi(16) poulet(8) chef(7) qualite(6) frais(6) prix(4) recommande fortement(3) emporter(3) boeuf(3) vermicelles(3) rapide(3)

Review Summary

Ambiance D'Asie 88 offers a range of experiences, with many patrons praising the delicious, high-quality food, generous portions, and inviting atmosphere. While numerous guests appreciate the fresh sushi, flavorful soups, and attentive staff, some recent reviews express disappointment regarding inconsistencies in food quality, cold temperatures in the dining area, and occasional service lapses. Concerns were also raised about online ordering technicalities and billing transparency, leading to mixed sentiments despite a loyal customer base that generally enjoys the menu variety.
Page 6 of 8 - 71 Reviews
Dung
5.0

Je dîne avec ma famille. La nourriture était délicieuse, le service était bon & le cadre était confortable

Jan 11, 2024
on Google
Marie-chantal
5.0

Nourriture délicieuse accueil chaleureux personnel tres compétent sans parler du propriétaire & de son chef qui ont su me faire gouter des sushi pour la première fois jai adoré meme si je ne mange pas de poisson à l'habitude ☺️ je recommande fortement ce bel endroit pour des événements aussi !!

Jan 10, 2024
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Zidan
5.0

Le service était excellent rien à dire , le restaurant nous fait une vraiment belle ambiance & la nourriture était délicieuses.

Dec 14, 2023
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Francine
5.0

Délicieux à recommandé Tout est très bon d un grand chef Sa goûte le ciel merci

Dec 10, 2023
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Mireille
5.0

Toujours bon & service impeccable. On y revient aussi souvent que possible. Je recommande ce resto.

Nov 30, 2023
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Mj
5.0

Les repas sont succulents & le personnel super gentil. Service impeccable. Meals are excellent & the personnel is so awesome. The service is impeccable. Highly recommand this restaurant.

Nov 30, 2023
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Julie
5.0

Un gros wow!! J'ai toujours aimé ce restaurant mais là, nous avons goûté à la nouveauté, les sushis. Il y a une grande variété de sushis pour tous les goûts mais notre grand coup de coeur a été pour les spécialités. C'était vraiment excellent! Le propriétaire est venu nous conseiller & on a longuement pu discuter avec lui. Il est super sympathique. Vous pouvez même commander des spécialités hors menu pour une expérience gustative. J'ai d'ailleurs eu droit à un sushi dessert, improvisé par le chef pour mon anniversaire, j'ai adoré! Je recommande fortement ce restaurant! & c'est un Apportez votre vin!

Nov 29, 2023
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Tek
5.0

I have a delightful time eating delicious food at Ambiance D'Asie 88's restaurant. The waiters & waiteresses were committed to marvellous service & were very friendly. The atmosphere was awesome & I definitely liked that you have a very modern style. Most importantly, every food & drink on your menu tasted flavorsome!

Nov 11, 2023
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J.J.J.
5.0

Es un buen restaurante .los platos son muy deliciosas. Tambien puedes compartir la comida vietnamitas.

Nov 5, 2023
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Suzanne
5.0

J'apprécie énormément ce restaurant.Très belle présentation des plats. Nouveau menu pour Sushi. Impressionnée par la créativité du chef. Ambiance festive.

Nov 5, 2023
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www.restomontreal.ca