Amber est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour sa cuisine indienne et pakistanaise authentique, souvent saluée pour ses plats savoureux et ses portions généreuses. Les convives soulignent régulièrement l'ambiance chaleureuse et accueillante, ce qui en fait un excellent choix aussi bien pour les grandes célébrations que pour les repas décontractés. La formule apportez votre vin est une caractéristique très appréciée qui complète parfaitement un service constant, attentionné et professionnel. Bien que la plupart des clients vivent des expériences exceptionnelles, quelques nuances ont été soulevées concernant le service ou les prix, mais le consensus global demeure très positif, de nombreux visiteurs exprimant le désir de revenir pour une autre expérience mémorable.
Malheureusement, notre expérience dans ce restaurant a été très décevante, principalement en raison d'un service désorganisé & d'une gestion inefficace, malgré une nourriture somme toute correcte. À noter que nous étions un gros groupe.
Nous avons attendu 2h15 avant de recevoir la majorité des plats principaux. 30 minutes après la prise de commande, la serveuse est revenue demander à un invité ce qu'il avait choisi, ce qui témoignait déjà d'un certain manque de rigueur. En raison de l'attente excessive, nous avons demandé que les entrées & plats principaux soient servis en même temps. Malgré cette demande, 2 à 3 invités ont reçu leurs entrées en premier, & le reste de la table a attendu 30 minutes supplémentaires pour les plats principaux.
Lors de la commande, une des invitées s'était fait mentionner que son plat était en quantité très limitée, mais on lui a assuré que'ça devrait être correct'. Après plus de 2h d'attente, tous les invités ont reçu leur plat sauf elle. Ce n'est que 15 minutes plus tard qu'on lui a finalement dit que son plat n'était plus disponible. Ce genre d'information aurait dû être communiqué bien plus tôt, ou mieux, on aurait dû refuser de prendre la commande dès le départ si le stock était incertain.
Quand nous avons demandé à la serveuse si les plats allaient bientôt arriver (après 2h d'attente), elle nous a répondu : « Bientôt, c'est relatif ». Une réponse clairement inappropriée dans un contexte professionnel.
Le riz, censé accompagner plusieurs plats principaux, est quant à lui arrivé 15 minutes après les plats, ce qui n'a fait qu'amplifier la frustration.
En résumé : nourriture correcte, mais service chaotique & temps d'attente déraisonnable.
Nous avons pris le lamb curry & le butter chicken avec 2 cheese naan. Les repas étaient bon, mais le cheese naan est fait avec un fromage caoutchouteux…
On avait soif & le service n'était pas très réactif pour nous remplir nos verres d'eau & nous n'avions pas de carafe d'eau à table.. donc pas génial. Compliqué de se garer dans la rue donc faut prévoir quelques rues avant
We showed up right at 5PM for their weekday happy hour deal: order any main & get 50% off appetizers & drinks. For real, that kind of deal in Montreal feels like a unicorn. Bonus? It's BYOB! Bring your favorite bottle or try their mocktails-surprisingly bold & worth it.
Mocktail highlights:
🍍 Ginger Pineapple Fusion - Bright, zesty, & just the right kick.
🥭 Mango Virgin Mojito - Sweet, tropical, & super refreshing. Perfect sidekick to all the spicy bites.
What we ate (& loved):
🥟 Chana Samosa - My MVP appetizer. Think crispy samosas loaded with spiced chickpeas, yogurt, & tangy chutneys. Like Indian nachos, but better.
🫓 Keema Naan - Fluffy naan stuffed with spiced ground meat. Tasty, but I'd ask if they could make it spicy next time!
🫓 Cheese Naan - Fluffy naan with cheese inside
🫓 Garlic Naan - Delicious with the butter chicken 🤤
🍗 Chicken Pakoras - Crispy, juicy, would love a little hot sauce with it.
🥗 Paneer, Tomato & Mango Salad - Gorgeous & fresh but a bit mild flavor wise. Wanted a bit of crunch or spice to round it out.
Main dishes = full flavor mode:
🍛 Butter Chicken - Creamy, rich, & total comfort food goals.
🍤 Shrimp Karahi - Light, flavorful, & packed with peppers & onions.
🍖 Lamb Biryani - Fragrant rice, tender lamb, & cozy spice. Everything you want in a biryani.
🔥 Mixed Grill Platter - All the tikka you could want-chicken, lamb, malai, & seekh kababs. Juicy & sizzling. Perfect for sharing (or not).
Sweet ending:
🍮 Cardamom Crème Brûlée - Dreamy custard with a toasty caramel top & that warm cardamom hug.
The vibe? Cozy, colorful, & full of personality. The staff handled our giant order & many questions with patience & smiles. This spot is perfect for date night, squad dinner, or spoiling yourself midweek.
💡 Foxy Tip: Bring a bottle, ask for extra spice if that's your vibe, & don't skip the chana samosa.
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