4 Saisons se spécialise dans les techniques de préparation japonaises traditionnelles, en se concentrant sur l'assemblage de sashimis frais, de nigiris et de makis complexes. Des artisans qualifiés utilisent un travail au couteau précis pour mettre en valeur les saveurs naturelles des fruits de mer et des ingrédients saisonniers. Le menu propose une sélection variée de tempuras, de soupes à base de miso et de salades d'algues conçues pour offrir des profils authentiques. L'esthétique intérieure privilégie une utilité fonctionnelle et des lignes épurées pour souligner la présentation minimaliste de chaque assiette de sushis. Les ingrédients sont sélectionnés selon la disponibilité saisonnière pour assurer une texture et une profondeur constantes à chaque offre culinaire. Les clients découvrent une approche directe de la cuisine japonaise qui privilégie la constance des saveurs et une attention rigoureuse à l'intégrité des matières premières.
4 Saisons est considéré comme une véritable perle locale, reconnu pour la fraîcheur et la qualité de ses sushis ainsi que pour la générosité de ses portions. La clientèle apprécie particulièrement le service rapide, efficace et courtois, tout en soulignant la qualité savoureuse de la soupe Tonkinoise et des autres spécialités proposées. Bien que des petits désagréments techniques aient pu être observés, l'expérience globale demeure très positive grâce à des prix abordables et une ambiance agréable qui incite les clients à revenir régulièrement.
Les sushis sont bons! Mais mon dieu que les employés sont désagréables... un cours 101 de service à la clientèle serait de rigueur. Les cups de café sur le comptoir, les conversations en chinois interminables devant votre face, on vous fait bien sentir dès la première seconde qu'ici bas vous n'êtes pas du tout la priorité. Amoureux du contact humain, fuyez!
Les sushis sont bons, mais rien d’extraordinaire. Néanmoins l’accueil est très désagréable. Si j’y retourne, c’est parce que c’est le restaurant de sushis le plus proche de la où j’habite.
J'ai commander, Il me manquait la mayonnaise extra que j'ai payer $1 extra........d'accord c'arrive......sauf que j'ai remarquer que les sushis etait plus minces que d'habitude.......les hosomakis étaient mal faites, ils ont tombés défaites lorsqu'en main.....ok.......le chose qui m'amène à écrire ce revu était le fait que le gingembre était pourrit. Jamais que je vais recommender de ce restaurant.
Cela fait déjà trois fois que nous commandons du 4 Saisons. Nous avons essayé plusieurs restaurants qui livrent des sushis à Montréal, & aucun ne nous satisfait autant. C'est vraiment bon &, en plus, les prix sont très raisonnables. Seul bémol: c'est vrai que c'est très long & qu'il faut souvent rappeler pour savoir où est rendue notre commande une heure plus tard...
Pour une critique détaillée & des photos, suivez ce lien: http://gingembreetwasabi.com/2014/05/23/4-saisons
Nous avons fait une commande par just-eats.ca pour un total de 39$ a 18h50, & nous avons recu la confirmation que la livraison serait vers 19h50... Une heure... Ok, pas rapide rapide, mais acceptable. A 20h20, toujours rien recu. Je les appeles & il me disait que ca ne devrait pas etre long, que c'est deja parti.
21h10 se rappelle pour leur dire d'oublier ca, nous attendions depuis plus de 2 heures. Il me dit "ah la compagnie de livraison ne prennent plus de commande, blah blah blah...". Je lui dit que je ne veux pas commander, je veux annuler ma commande. Au lieu d'un beau repas de sushi pour la St-Valentin, nous avons pris un riz frit congele de Michelina's... Yeh, tres romantique !!
A 22h45, alors que nous sommes couche, le telephone sonne, c'est le resto qui nous dit que nous commande sera prete bientot (4 heures apres ma commande!!!), je lui dit, Non! oublies ca, on t'a deja appele pour canceller le tout a 21h15
A 23h15, ca sonne a la porte... c'est le livreur avec notre commande.... On lui as dit que c'etait ridicule, & on lui a ferme la porte au nez.... 4h30 pour une livraison... vraiment
Restomontreal me force de donner une note pour la nourriture, mais comme je n'ai jamais recu mon sushi, je donne une note moyenne de 3
Meilleurs sushis en ville. Service rapide, bonne qualité des aliments & personnel accueillant. Leurs spécialités du chef sont malades & chaque morceau est bien rempli. De plus si vous commandez pour 20$ & plus avant taxe, ils vous offrent une de leur spécialité gratuite. Que demander de plus! Je fais 45 min. aller retour en voiture pour aller chercher mes sushis..
