Les avis sur Noodle Factory convergent vers une cuisine fraîche et savoureuse, avec des nouilles et des raviolis en portions généreuses et à des prix très raisonnables. Le service est rapide et chaleureux, le personnel est globalement attentionné et convivial, même avec les enfants, et l’expérience est décrite comme simple, pratique et agréable. Les plats sont jugés authentiques et délicieusement parfumés, les portions rassasiantes et le rapport qualité-prix excellent, même si l’ambiance peut sembler un peu vieillotte ou sans prétention; la propreté et l’efficacité du service sont souvent citées en point fort, et certains mentionnent une atmosphère qui peut donner l’impression d’un flux rapide. Attention: paiement en espèces uniquement; il faut prévoir du liquide et des clients citent même qu’un distributeur est utile à proximité; malgré cela, la nourriture reste copieuse, abordable et idéale pour une pause repas rapide, surtout pour les amateurs de nouilles et de dim sum à Montréal.Voir le profil du restaurant