Les avis sur Chez Tousignant soulignent des burgers savoureux et bien réalisés, notamment des double cheeseburgers et des smash burgers, accompagnés de buns moelleux et de frites maison, ainsi que des hot dogs aux saucisses faites maison. La poutine est souvent citée comme excellente, avec une sauce généreuse et des frites dorées, même si certaines remarques évoquent des portions un peu petites ou des quantités variables selon les plats. Le cadre rappelle un vieux diner rétro et chaleureux, avec une ambiance conviviale et un service apprécié pour sa rapidité et sa gentillesse, bien que quelques critiques pointent une fréquentation parfois élevée et des retards ou une attitude peu bavarde de certains membres du personnel. Le coût est fréquemment jugé élevé pour la taille des portions et la moyenne qualité perçue, mais beaucoup estiment que les plats valent l'expérience et justifient le prix par la fraîcheur et le fait maison. Globalement, l'adresse est prisée pour ceux qui recherchent un repas réconfortant et bien fait dans un esprit casse-croûte montréalais.Voir le profil du restaurant