Chez Baptiste attire par sa carte de bières, dont une bière de sarrasin qui pourrait être sans gluten, et par son ambiance, notamment sur la terrasse où les verres restent abordables et l'ambiance conviviale; les bières et cocktails plaisent, et la playlist est appréciée. La nourriture est décrite comme simple et parfois décevante, avec des options comme pizza surgelée et un smoked meat sandwich jugé trop petit. Le service est très variable: certains clients parlent d'un accueil chaleureux et efficace, d'autres dénoncent lenteur, oublis répétés et traitement moins amical selon les visiteurs. L'expérience peut donc dépendre du moment et du personnel, et si l'endroit se prête bien pour boire et rencontrer des amis, il faut accepter les incertitudes sur l'assiette et le rythme du service. Dans l'ensemble, c'est un endroit à tester pour l'ambiance et les boissons, plutôt que pour la restauration.Voir le profil du restaurant
Les avis sur Chez Baptiste vont du chaleureux et convivial au constat de certaines incompréhensions organisationnelles: la terrasse sur Masson est souvent citée comme agréable et l'ambiance propice aux rencontres entre amis, avec un service accessible et des boissons à prix raisonnables; en parallèle, plusieurs reviews signalent des difficultés à commander en période d'affluence ou des écarts entre ce qui est commandé et ce qui est facturé, donnant l'impression d'un service parfois désorganisé; certains aiment l'esprit du lieu qui se veut un repaire sympathique pour jouer au billard et regarder des matchs, même si le son des diffusions peut être absent ou faible lors de certaines soirées; dans l'ensemble, l'endroit est présenté comme un joyau caché du quartier Rosemont, à la fois accueillant et parfois imparfait dans son fonctionnement.Voir le profil du restaurant
