La Table du Chef - Les jeudis 8 et 15 mai !
Nous vous proposons un menu exceptionnel pour 16 convives autour de notre grande table centrale.
Pour 75 $ par personne, vous dégusterez un nouveau menu 5 services créé spécialement par notre chef Vincent Desaulniers, avec un cocktail de bienvenue inclus.
Menu
Amuse bouche
Couteau de mer
Concombre - babeurre
Entrée froide
Crustacés
Asperge - rhubarbe - moutarde
Entrée chaude
Risotto
Champignon sauvage - ail noir - citron
Plat
Ris de veau
Gourgane - pois frais- polenta
Dessert
Chocolat
