RAMEN RAMEN 2023, la 2ème édition de cette célébration du plat emblématique de nouilles japonaises, se tiendra du lundi 9 au dimanche 22 octobre 2023 dans les restaurants participants de Montréal. Le but de cet événement est de proposer une expérience excitante aux passionné.e.s de ramens, qui auront l'occasion de célébrer ce plat culte pendant deux semaines.

Durant deux semaines, les festivaliers seront invités à goûter un ramen vedette dans chaque restaurant participant et pourront voter pour leurs préférés. Aussi, chaque membre d'un jury de qualité décernera le coup de coeur de son ramen préféré.