St-Viateur Bagel est une institution montréalaienne connue pour ses bagels cuits au bois, servis chauds et frais avec une belle variété allant du sesame au raisin cannelle en passant par rosemary sea salt et whole wheat. L'atelier et la vue sur la cuisson ajoutent au charme et les bagels sortent régulièrement du four, moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Le lieu attire beaucoup de monde et les files peuvent être longues, mais le service est rapide et l'équipe est souvent décrite comme efficace et sympathique; il s'agit principalement d'une offre take away sans beaucoup de places assises et le paiement en espèces est courant, avec un distributeur sur place. L'emplacement et l'accès en transport en commun facilitent la visite, et beaucoup repartent avec des douzaines pour ramener chez eux. Dans l'ensemble, les avis reconnaissent la qualité et l'authenticité du produit, même si certains estiment que la consistance peut varier et que d'autres options peuvent être plus régulières ailleurs.Voir le profil du restaurantvoir plus