Les avis sur Rôtisserie St-Hubert Express montrent une impression globale mitigée: certains apprécient l accueil courtois et serviable et estiment que ce restaurant mérite une bonne note grâce a un personnel qui donne envie de revenir, tandis que d autres dénoncent un manque de gestion et d entretien, des cabarets malpropres, un plancher collant et des tables et chaises sales, ainsi que des écrans du menu hors service depuis un mois et des temps d attente prolongés pour passer commande sans file apparente. La nourriture est globalement bonne et l endroit est souvent décrit comme très propre, mais l absence de machine a café ou de sauces comparables a d autres établissements est mentionnée comme un point négatif, et le personnel, bien que courtois, peut parfois paraître perdu.Voir le profil du restaurantvoir plus