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À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Commodités et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac
Les avis mentionnent souvent
ramen(125) vegan(57) degustation(53) cocktail(45) menu dégustation(37) sake(35) saveur(21) excellent service(20) bon service(17)Had an excellent dinner experience with friends. I love being able to order plates as the evening goes on. From the drinks to sake to the food, everything was delicious. Great service too.Voir plus
Un peu bruyant, mais je suis conscient que vous ne pouvez pas y faire grand chose. Sinon c'était parfait.Voir plus
Excellent menu dégustation & accord saké. L'ambiance & le service sont top. Déjà hâte d'y retourner :)Voir plus
Excellent & agréable, comme d'habitude! Merci!!Voir plus
Hier était notre seconde expérience chez Umami. Comme la première fois, nos invités ont adoré les plats, les choix de saké & l'ambiance. Nous devons souligner l'excellent service également. Nous reviendrons!Voir plus
Nous étions deux & malheureusement le menu dégustation était ordinaire & trop salé. Trop cher pour les plats selon moi.Voir plus
Les plats sont beaux, bons & raffinés. Un incontournable!Voir plus
Ramen Vegan de qualité dans une ambiance tamisée & convivial - Je recommande !Voir plus
Fantastic! The Japanese crepe & the curry Tonkatsu Ramen were big highlightsVoir plus
Definitely worth it. Food is absolutely delicious & service is impeccable. 5-Star all the way.Voir plus
J'avais adoré le menu dégustation dans le passé. Cette fois-ci, j'ai choisi la Ramen au Miso non-épicée. Elle était bonne, mais trop riche & intense. Mon amie a adoré sa Ramen Tantanmen Épicée. L'ambiance est parfaite, service impeccable. J'y retournerai pour manger plutôt une panoplie d'entrées los de ma prochaine visite! Les cocktails sont bons & magnifiques!Voir plus
On avait demandé des plats sans gluten, mais ma copine a fait une grosse réaction en arrivant à la maison...Voir plus
Définitivement dans mon top 3 des meilleurs restaurants vegan de Montréal. Excellent service & carte des vins bien recherchée.Voir plus
Les dumplings sont tout simplement succulents Les ramen, délicieuses Excellent service & ambiance vraiment agréable Pourquoi ne suis-je pas venue ici avant?Voir plus
Note sur Google*
