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About Us
Sleek, contemporary eatery serving creative spins on Japanese classics, including sushi.
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Rating on Google*
Beau resto japonais. Personnel courtois. Nourriture authentiqueView more
We went to Saiko Bistrot on a tuesday night for my boyfriend's 25th birthday. He ordered the nigiri omakase & I ordered the complete omakase, which includes the 10 nigiri, 2 entrées, a soup & a piece of cake, & we shared everything. Warning : the prices that are displayed on the restaurant webpage are from 2020 & are not up to date. We payed 80$ for the nigiri omakase & 150$ for the complete one, which is twice the price from 2020. Apart from the surprise of the price, the food was really worth it. Every ingredient is sooo tasteful & selected with care by the chef. We sat by the bar, & the chef prepared each piece in front of us, asking us what we preferred & adapting depending on our answers. I'm not usually too much into japanese food, but this was incredible. Our entrées were 8 pieces of sashimi (salmon, tuna & scallop), followed by 3 pieces of grilled scallops with crab, that had such a nice crisp to them. The soup was served with 4 makis & it was delicious. Then, the 10 nigiri were delicious : we had salmon, yellow tail tuna, shrimp, wagyu beef, eel... & finally, for the dessert, we chose a yuzu cheesecake that was very good, even if the slice was thin. Worth noting that the restaurant closes at 9, & the omakase takes quite some time : we got there at 7, & finished eating at 9:15, rushing a little through the end. To sum up, it is quite expensive, but I've never been so happy to spend this amount of money on a restaurant, it is very worth it.View more
Un peu cher mais excellent. Je vais y retourner c'est certain.View more
I'm very happy to be here thanks for friend thanks chefView more
Exceptional sushi. In terms of nigiri, this is #1 in Montreal. They now have 3 of the top sushi chefs. Sit at the sushi bar.View more
Excelente restaurante japonés. Entré por casualidad y me llevé una muy grata sorpresa. Todo delicioso.View more
Saiko means the best. You name it as Japanese brasserie.View more
First time in Montreal & a local brought me here. The best sushi I have eaten with sincere & amazing chefs. An experience I will never forget & want to return. I ordered the chef special & each piece melted in my mouth.View more
Cute sushi place downtown. Fresh Quality food. Had sushi rolls only.
Staff is nice. Was not busy (evening)View more
Excellent service & la nourriture est encore plus bon que ce quoi on s'attendait. Les portions sont équivalentes aux prix.
Je suis allée à ce resto 3 fois car il est à proximité de mon travail. La nourriture est fraîche & généralement bonne. Je considère que la qualité est moyenne, les mets étant peu raffinés. Le service est cordial & rapide ce qui est toujours apprécié lors des lunchs d'affaires. Bon rapport qualité prix.
Il était proposé des cocktails sur la carte qu'on a dû changer deux fois car il manquait un ingrédient, dommage, ça casse un peu l'envie.
Les plats étaient bons mais au niveau des quantités, je m'attendais à un peu plus, surtout par rapport au prix.
Délicieuse découverte au centre-ville. Je visitais ce restaurant pour le déjeuner, avec un confrère qui le recommandait.
Dès les premiers moments, on sent qu’on va passer un moment agréable. L’aménagement est réussi. L’ambiance est calme & élégante, mais sobre : on ne donne pas dans le tape à l’oeil.
Le menu du midi est très varié. Après une longue hésitation, car tout est bien tentant, j’ai commencé par la salade verte, qui était généreuse & agrémentée d’une excellente vinaigrette. J’ai enchaîné avec le chirashi, une sélection de sashimi servis sur un lit de riz assaisonné & entouré de fines lamelles d’avocat. On demeure dans le thème du sushi, mais l’assaisonnement donne un cachet très particulier. De plus, la présentation était tout simplement magnifique. Mon compagnon s’est déclaré ravi de la soupe miso & du poulet yaki.
Le service est d’une courtoisie impeccable & juste assez rapide pour permettre de retourner au boulot sans retard : on n’a pas toujours deux heures pour déjeuner.
Enfin, les prix sont très raisonnables pour une telle qualité : ma table d’hôte du midi était à 22 $.
Bref, j’ajoute une adresse à mon carnet.