Nous avons eu le bonheur & le privilège de découvrir Le Latini, le samedi soir 28 juin! Tout a été fidèle à nos attentes qui étaient très grandes! Le lieu est très beau, vraiment classe, sobre dans le bon sens & très bien aménagé. L'accueil de Tammy ( toujours très sympa, souriante, professionnelle & vraiment sur son x, elle est à la bonne place! ) & de tout le personnel ( merci Josianne) s'avère remarquable. Le service très attentionné (expérimenté & professionnel) tout au long du repas & jusqu'à notre départ, nous a conquis & enchantés. Le menu gourmand créé avec minutie offre une très grande variété de plats gastronomiques (oui, il s'agit bien d'une cuisine italienne d'exception!) vraiment tous bien présentés & succulents à souhait. Nous avons dégusté une mise en bouche offerte (délicieuse petite boulette en sauce: miam!) tout en appréciant notre apéro. Nous avons choisi pour cet excellent repas: l'assiette de burratini (pêches tomates & basilic), la soupe aux fruits de mer, l' aile de raie & la tarte au citron meringuée : miam, miam, nous nous sommes régalés. On découvre une carte des vins bien pensée & offrant une belle brochette de prix, c'est super. Le chef Louis, occupé en cuisine à nous préparer d'excellents plats gourmands ( Félicitations Louis!), a pris le temps de venir nous saluer & nous avons apprécié. Félicitations aux proprios & investisseurs, quelle bonne idée que ce resto italien, longue vie au Latini & bon vent! Le resto ouvrira aussi le midi & il aura beaucoup, beaucoup de succès: nul doute. La terrasse saura aussi nous plaire pendant les beaux jours. Probablement la meilleure table de Saint-Sauveur... à suivre! Bravo encore & encore à toute cette belle équipe & aux investisseurs! À très bientôt, c'est une promesse intéressée de nous deux qui sommes authentiques & de véritables gourmands/gourmets!
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16 mai 2026
Toujours le meilleur!
Presqu'un an après notre première visite au Latini, nous affirmons qu'il y a de très bons restos à Saint-Sauveur, mais pour nous aucun ne le surpasse.
Le secret de la réussite s'avère simple : la perfection dans l'accueil, le service, la nourriture, la carte des vins, l'atmosphère & le décor.
Qu'il s'agisse d'un souper en tête-à-tête ou d'un repas avec des amis, c'est l'endroit par excellence.
Personnellement, j'aurais aimé garder le secret mais je me sentirais tellement égoïste…
Alors, faites comme moi, découvrez le Latini, appréciez le moment, laissez-vous gâter, dégustez un délicieux repas gourmand, retournez-y & parlez-en!
Pierre Messie
May 17, 2026
on Google
La Latini est un incontournable à Saint-Sauveur & dans les environs. J'étais en visite dans la région, venu de Montréal, & je me suis rendu au Latini pour diner un samedi. Le personnel attentionné m'y avait accueilli avec sourire. Le service était impeccable. L'endroit était enchanteur. La décoration & l'ambiance du Latini étaient tout à fait charmant. La nourriture, quant à elle, était savoureuse & délectable. La salade César du Latini est extraordinaire, surprenante, absolument à essayer pour tous les amateurs de salade César. J'ai eu des pâtes pour le repas, & laissez-moi vous dire qu'elles étaient tout simplement divins. Les pâtes étaient pleinement savoureuses, riches de saveurs, proposant des mélanges réussis de saveurs authentiques à l'Italie. Les chefs ont su me surprendre dans leur exécution parfaite des plats qui me paraissaient, d'emblée, communs (la salade césar & des pâtes). Ce fut des délicieuses surprises je peux en attester. Un énorme bravo aux chefs du Latini. Je recommande sans hésitation le Latini à tous ceux & celles qui sont dans les environs de Saint-Sauveur, & je recommande fortement le Latini aux amateurs de fine cuisine italienne.
Sep 2, 2025
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