Au Poivre Noir la turbulence doit régner dans les assiettes. Comme les grands maîtres de l’archet, du pinceau ou de la plume qui ont révolutionné leur art, il faut savoir, aussi en cuisine, se rebeller contre les conventions, se libérer des règles strictes et contraignantes et s’affranchir des vieilles habitudes pour laisser libre cours à l’imagination et créer, pour chaque plat, une œuvre audacieuse qui n’appartient qu’à vous.
Poivre Noir recueille de nombreuses éloges pour un personnel attentif et un service impeccable, des accords mets et vins bien pensés et souvent décrits comme un point fort; la carte marie des plats raffinés et des tapas inventifs, avec un tartare de bison signature, des huîtres et des gnocchis cuits à la perfection, et des expériences de dégustation qui séduisent les amoureux de gastronomie; le cadre offre une belle vue sur le fleuve et une ambiance chic mais décontractée, adaptée aussi bien aux occasions romantiques qu'aux repas entre amis, et l'on parle d'une cuisine de grande qualité et d'un équilibre des saveurs; des remarques ponctuelles évoquent parfois du bruit lors d'événements et des critiques sur le rapport prix-quantité dans certains tapas, mais l'ensemble des avis confirme Poivre Noir comme une valeur sûre à Trois-Rivières pour découvrir une cuisine audacieuse et réconfortante et pour donner envie d'y revenir.
La vue sur l'eau, service hors pair malgré une soirée très occupée, l'ambiance du Festivoix en trame de fond. Un menu tapas gastronomique qui nous amène complètement ailleurs. La plus meilleure expérience terrasse à T-R !
Première fois à la terrasse de tapas & nous n'avons pas été déçus. Oh que non !!! Nous avons hâte d'y retourner.
Tout était délicieux & le service impeccable .
Le nouveau menu est tout simplement fabuleux. WoW WoW WoW !!!
& quelle belle soirée nous avons passé !
Le personnel est généreux, souriant & attentionné. Le décor est magique.
Expérience spectaculairement gourmande.
Les plats sont aussi beaux que délicieux
Il y a immensément de recherches dans ce qu'on nous propose & ce , de l'entrée au dessert!
Le service était impeccable
Incontournable en Mauricie ! Juste avec le spectacle à l'amphithéâtre, service rapide, des plats qui se distinguent. Belle expérience & vue apaisante !
23 juin 2022
🍽️
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Absolutely charming!
The food was excellent the service was amazing I wish we could've eaten outside but we definitely enjoyed everything from start to end thanks so much to all the team
This place was amazing from the start to finish ! The service was great, the tasting menu was delicious, the cocktails on point & the view fabulous. Highly recommend !!
