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Restaurant

Nouveau Kummon

Nouveau Kummon delivers an authentic taste of traditional Chinese culinary heritage to the heart of Montreal North.

Montreal North
4.1$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Photo of Nouveau Kummon, Montreal North - Montreal
ChineseAsian
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About

Nouveau Kummon delivers a focused exploration of traditional Chinese culinary techniques centered on hearty comfort fare. The kitchen emphasizes bold stir-fries, savory noodle bowls, and rich broths that define authentic Asian gastronomy. Patrons encounter a straightforward menu selection highlighting fresh ingredients and consistent spice profiles across every signature plate. Skilled preparation methods bring forward deep umami flavors while maintaining the integrity of seasonal vegetables and proteins. The interior layout prioritizes functional efficiency, catering to diners who value substance and speed within a no-nonsense environment. Each dish serves as a testament to established regional cooking styles, providing a grounded approach to classic staples. This establishment maintains a commitment to reliable quality and standard preparation across its varied offerings, ensuring that consistent textures and complex seasoning remain central to the culinary experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Nouveau Kummon

Food
Service
on Google4 (100+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

général tao(4) delivery(4) prix(3) chinese(3)

Review Summary

Nouveau Kummon is frequently praised for its delicious menu, with many highlighting the general Tao chicken, ginger beef, and wonton soup as standout options. While several patrons appreciate the generous portions, consistent quality, and efficient service, others express concerns regarding fluctuating prices and smaller serving sizes compared to nearby competitors. The restaurant operates primarily as a takeout and delivery establishment, offering flavorful Chinese dishes that generally satisfy local customers, though perspectives on value for money remain mixed.
Page 3 of 3 - 25 Reviews
Kiefer
5.0

We got the combo #5 & loved everything. The shrimp was amazing. We found our new favorite take-out spot.

Dec 31, 2023
on Google
Tina
5.0

We ordered the combo menu 5 ( for two people ) Delivery was fast & the food was definitely good value for the price. A nice yummy variety!

Nov 30, 2023
on Google
Brandon
5.0

They never disappoint ! Amazing food & great fast service ! Wish them lots more success �

Oct 13, 2023
on Google
Alexandre
5.0

Livraison rapide,généreux sur les portions & délicieux mon resto à partir de maintenant

Sep 9, 2023
on Google
Foodie
1 Review
1.0

Je suis allée manger la avec la famille de mon copain qui avait réservée a l'avance pour un groupe. Ça m'a pris 3h30 avant de recevoir mon repas (un simple riz frit au boeuf) j'ai été la dernière de tout le resto a être servie le serveur a même fait un 2ème service pour les accompagnements avant que je ne reçoive mon plat a 9h30. Il a dit qu'il ne contrôlait pas les plats qui sortaient de la cuisine & que le service était long car aucuns des serveurs & cuisiniers n'étaient entrés, il n'y avait qu'un cuisinier & 1 serveur pour 40-50 personnes! Il y avait de la nourriture de collée sur les murs & on voyait le désordre dans le fond de la salle. Pas propre, pas salubre, pas bon, mauvais service & j'en passe! Je suis donc aller voir la patronne pour lui dire mon insatisfaction & que je ne voulais pas payer car je n'ai pas été capable de manger tellement que j'ai attendu j'en ai eu mal au coeur. Elle m'a dit dans un très mauvais anglais qu'il fallait que je paye car j'avais commande & je devrait prendre le reste pour apportez (ce qu'on ne m'a pas offert contrairement a quelques autres clients) & lorsque j'ai dit que je refusais & que je n'avais jamais eu un aussi mauvais service, elle s'est mise a me crier après! Je lui ai alors dit que je paierais mais que j'irais commenter négativement son resto sur internet & voilà quelle me dit que je suis une mauvaise personne & que je suis méchante (tout en continuant de crier)! Je recommande a tous de ne JAMAIS aller dans ce resto sauf si vous avez envie de vivre un très mauvais moment ou que vous travaillez pour le mapaq!!!

Feb 4, 2014
www.restomontreal.ca