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tartare(4)
Soirée du mercredi tartare à volonté Expérience plutôt décevante 1- dans ma toute première assiette de tartare de boeuf, en mangeant, j'y ai découvert un cheveu entremêlé à la viande?. La patronne passe à la cuisine pour sermonner les cuisiniers & s'excuse envers moi. 2- le service est très long entre chaque assiette & les serveuses (3) n'ont pas de section attribuée. C'est un peu (pas mal) la folie. 3- la musique passe de très très forte à de long rien du tout. 4- la proprio a des amis à la table à côté de la nôtre & elle s'y arrête fréquemment pour s'asseoir & boire son verre de vin. Elle parle très fort & leur indique qu'elle s'en va faire pipi & qu'elle revient. Chose que je n'ai pas à entendre de ma serveuse?tu y vas, point c'est tout! 5- lorsque je vais payer, la jeune serveuse explique à une autre cliente qu'il ne s'attendait pas à autant de monde & qu'il n'avait pas dégelé assez d'ingrédients pour faire les tartares. 😖 6- Pendant la nuit, j'ai été malade: maux de Coeur, diarrhée comme de l'eau, grondement d'estomac🤢. Je mange de tout & je ne suis habituellement jamais malade. 7- le tartare de boeuf était très dure à mâcher & était grossièrement coupé (de très gros morceaux de viande « chwing ». J'ai fait les resto Kuto du plateau, de Griffintown & de Brossard & je n'ai pas vécu la même expérience du tout. J'imagine que vu la nouveauté de ce resto, il faut lui donner du temps de rodage avant d'aller l'expérimenter.
