India Masala delivers a robust exploration of traditional Indian culinary heritage through an extensive menu defined by complex spice profiles and aromatic techniques. The kitchen focuses on authentic preparation methods, utilizing premium ingredients to create staple dishes that highlight regional variety. A significant portion of the offerings emphasizes plant-based nutrition, providing diverse vegetarian compositions that maintain deep flavor integrity without relying on meat-based proteins. Patrons seeking specific dietary accommodations benefit from numerous gluten-free options that undergo careful selection to ensure safety and quality. The interior environment prioritizes a functional and straightforward atmosphere, allowing the sensory experience of the food to remain the central focus. Every plate serves as a testament to established seasoning traditions, presenting balanced curries and sides that reflect standard practices in contemporary Indian cooking for a broad demographic.
India Masala offers an exceptional dining experience characterized by delicious, traditional Indian cuisine and generous portion sizes that consistently impress visitors. Patrons frequently praise the flavorful dishes, such as the chicken tikka masala, naan, and onion bhajis, noting that the food is fresh and served hot. The restaurant is widely recognized for its cozy, intimate, and vibrant atmosphere, making it a popular choice for celebrations and casual outings alike. While the staff is described as welcoming, attentive, and polite, some guests have noted that service is primarily conducted in English, which may present a communication barrier for those who exclusively speak French. Despite this minor challenge, the high quality of the meals, the charming decor, and the overall value ensure that most customers highly recommend the establishment and plan to return.
Première je dois dire que nous étions des habitués de ce resto & il fessai parti de nos resto préféré. Ce soir nous avons eu une expérience horrible. Nous avons commandez la même chose qu'à l'habitude. La salade servi avec les entrées étaient extrêmement salé, les baji dur comme de la roche (trop cuit) les pakoras aux légumes épais, farineux & extrêmement poivré. Les papadoums huileux & servi après nos entrées. Pour les plats : poulet au beurre qui coute rien & le poulet était dur en plus d'avoir du croquant dedans, Carry de légumes: froid, fade & pas assez cuit, riz pateux, Poulet tandoori pas assez cuit.
Le service était très lent.
C'est dommage mais nous n'y retournerons plus & ne le conseillons à personne
Je conseille ce resto à tous sans exception.L'ambiance est chaleureuse, le service est excellent. Mention spéciale pour notre serveur Matin dont la personnalité avait illuminé notre soirée. La nourriture est savoureuse ! Pour conclure, allez-y, vous serez enchantés!
Le service est d'une qualité exceptionnelle, les conseils sur le plat à choisir sont très pertinents & il y a toujours quelqu'un pour s'assurer que tout est à notre goût.
J'ai eu l'occasion de goûter au canard & au saumon tandori, c'était juste succulent !
Je recommande ce restaurant sans aucun doute !
Jul 31, 2015
🍽️
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Ça faisait longtemps que j'avais envie d'essayer ce restaurant indien, beaucoup plus proche pour moi que de me rendre à Parc-Extension pour manger de l'indien! Le décor est très bien, la musique est indienne, on s'y croirait! Nous sommes arrivés un vendredi soir vers 19h, c'était bondé, on nous a quand même accueillis avec gentillesse & trouvé une table, même si c'était loin d'être l'emplacement idéal. Je vous suggère de réserver pour les soirs occupés. Sinon, pour la nourriture, j'ai été mitigée. Les oignons bhaji étaient bons mais beaucoup trop cuits. Mon conjoint a pris le spécial tandoori incluant trois sortes de viandes, le boeuf était d'ailleurs excellent! Moi j'ai mangé le poulet tandoori, qui était bon mais définitivement moins goûteux que le tandoori que je suis habituée de manger à Montréal. Les portions sont bonnes, mais le service a été extrêmement lent, plus d'une heure entre l'entrée & les repas principaux, on commençait a être franchement irrités. Bref, j'y retournerai, quand j'ai un craving d'indien, mais ce ne sera pas mon premier choix!
Nous savons que le sourire d'Abdul est reconnu mais ne vous faites pas prier pour demander les services de Matin.
Ses conseils sur le menu riche en saveurs & parfums ont été très apprécié. Le personnel est vraiment courtois & sympathique. Nous avons adoré notre première experience chez India Masala.
Le clou du spectacle est l'immensité des arômes des plats.
Vous voulez goûter le bonheur... Une découverte gastronomique qui vous feras découvrir les subtilités des épices & éveillera vos papilles gustatives. Nous célébrions nos 25 ans de fréquentation avec un voyage en Inde sans devoir prendre l'avion car l'ambiance y était ! N'hésitez pas à faire ce choix de destination pour un bon repas... Nous nous reviendrons, c'est certains !
Nous avons essayé ce restaurant Très, très bon & le prix des repas très abordable. Excellente nourriture & nous avons été reçu comme si nous entrions dans une famille. Merci Belle Découverte
je dois vous dire une chose, si je pouvais donner 6/5 je le ferais.
pour commencer l'ambiance est incroyable avec la musique de la culture.
le décor est super.
depuis seulement 6 mois qui sont ouverts & il va avoir un succès fou.
Mais maintenant, les assiettes sont gouteuses & le menu est vraiment complet.
le propriétaire nous a servi M.Abdul, quel homme charmant.
il nous a fait voyager avec c'est plat & toute était expliquée.
on a même eux droit à une visite de la cuisine comment il prépare le poulet & pain Naan & je peux vous dire qu'en plus tout est propre.
on est vraiment des épicuriens ma femme & moi, & je peux vous dire la barre est haute maintenant.
aller faire l'essais vous allez pas être déçus.
Notre première visite chez India Masala nous a charmés par l'accueil & le sourire sincère de monsieur Abdul, nous avons reçu un service attentionné & les repas choisis étaient succulents.
Le décor & la nourriture (nous à faits voyagés en Inde) & soyez assuré que ce restaurant fera partie de nos préférés.
Même à 9h30 le soir nous avons été accueilli (& ce 2x) comme des rois & avont mangé le meilleur indiens de notre vie (je connais très bien la cuisine indienne).Wow & rewow .. personnel charmant & accueillant . Service #1 propreté #1 nourriture #1. Le meilleur est à venir pour ce resto . Je vous le conseil d'autant plus , c'est un apportez votre vin !!!!
