Depuis 1984, nos clients viennent chez Il Focolaio afin de rechercher le goût italien authentique fait à la maison. Il Focolaio signifie le foyer en Italien. Ce nom décrit parfaitement le four alimenté au bois d’érable où nous faisons cuire toutes nos pizzas, garnies de leurs succulents ingrédients. Notre foyer, comme en Italie, ne sert pas seulement à faire cuire la nourriture : c’est aussi un endroit où nos clients peuvent se rassembler, dans un confort chaleureux. La recette de notre succès est simple : nous servons des pizzas garnies d’ingrédients dignes des meilleurs pizzaiolos, tels que de l’huile d’olive extra vierge, des tomates de la meilleure qualité et des ingrédients frais. Ces pizzas sont préparées avec passion et un amour de la bonne cuisine, afin de vous offrir un plat inoubliable. Nous vous invitons à venir déguster le goût de l’Italie avec un bon verre de vin choisi dans notre liste de vins personnalisée. Vous pourrez l’apprécier cet été, sur notre terrasse au cœur du centre-ville.
Il Focolaio offre une expérience italienne authentique avec une pizza au feu de bois et une carte riche de garnitures et de combinaisons créatives, une pâte croquante et des ingrédients frais qui séduisent dans le paysage des pizzerias montréalaises. La salle est chaleureuse et animée, le service est globalement attentif et efficace même en période d'affluence, et des options sont proposées pour végétariens, sans gluten et lactose libre; les cannolis et tiramisu accompagnent bien les pizzas. Bien que les files d'attente et des tables serrées soient fréquentes lors des heures d'affluence, les convives apprécient les portions généreuses, les prix raisonnables et la saveur authentique qui donne envie de revenir.
The Pizza & Salad was amazing! The service was great we went on a busy night & our waiter Denis was absolutely amazing! Probably one of the best service I ever had at a restaurant
Nous étions un groupe de 11 & quand nous sommes arrivé le restaurant était plein , ils ont pris le temps d'analyser les possibilité & ils ont réussi a nous trouvé une place dans un temps qui était plus que acceptable. Nous avons commandé & reçu notre commande dans un temps record & en plus tout était vraiment délicieux probablement la meilleure pizza que j'ai mangé. Le service était parfait le personnel est extrêmement gentil & attentionné. Très belle expérience nous recommandons fortement & nous allons assurément y retourner merci beaucoup pour se délicieux souper!
Best pizza spot in Montreal by far. Their food is amazing & their desserts are totally worth it. The service is great & the 15-minute takeout option is super convenient. Just make sure you arrive early, the line outside the restaurant can get very long (but more than worth the wait)
Usually a wait on busy days, especially at lunch (show up before 11:50 am & you'd be ok) but excellent pizza, & good price for the quality. Can't go wrong for a casual lunch during the week. Can be a little noisy, it's a bustling place. Waiters are usually super nice. They don't rush you even when there's a line up to get in.
Huge variety of pizzas. Wheat, vegan, gluten free options too. Try the tiramisu! Been here several times & the servers are great. I wish they had bigger tables & more space because people are seated too close to each other. But I'm willing to overlook that because of all the other positives.
Pour une fois je tombe sur de la bonne pizza à Montréal je la recommande fortement, menu varié pour tous les goûts. Avec une décorationet vintage l'odeur spécial qui ravive les souvenirs de l'enfance. 🥰enfin pour moi ☺personnel accueillant & au 👌petits soins . Les prix sont raisonnables Par contre l'attente risque de durer un peu mais ça vaut le coup 💥 Merci beaucoup
20 déc. 2023
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Pizza Il Focolaio is renowned for its authentic wood-fired pizzas, offering a vast selection of toppings & unique flavor combinations. The cozy, casual atmosphere & the quality of their pizzas make it a favorite among locals & visitors alike. A must-visit for pizza enthusiasts.
Phenomenal pizza, lovely sangria, awesome atmosphere, & amazing service. Probably the best pizza I've had, will be going back again & again! Couldn't recommend more!
One of the best pizza spots in the city, maybe the actual best... Very close to giving service only 4/5 but I can't in good conscience. It's a small place & very popular, they're always friendly & doing their best & the food comes out quickly. Can't complain Great spot
