For more than 35 years we welcomed you in Vimont, Laval in this establishment that many of you saw evolving. We wish to continue to surprise you and make you discover Italian gastronomical treasures as well as our immense selection of wines from around the world. Come and sample in a classic, warm and friendly atmosphere, one of our house specialties such as: cold cut meats, breads and focaccias, smoked salmon, linguine sapore di mare, short rib or our lamb shanks. And don't forget about our desserts such as the crème brulée, the pear and caramel cake or the chocolate and grappa cake, these are simply irresistible! For special occasions, business dinners or simple parties, Gualdieri restaurant is always a great choice. We provide you with 3 private rooms as well as audiovisual equipment and wireless internet for your presentations. During the warm weather, come and discover our attractive terrace.
Thanks to all our faithful customers and welcome to the new! Lino and Elio Gualdieri.
Our Specialties
Calamari, Lamb Shanks, Seafood, Grill, Short Rib, Pasta, Lobster, Dessert
Gualdieri offers a welcoming setting with a refined atmosphere where guests note friendly, efficient staff and a menu that delights. The food is described as delicious and fresh, with classic dishes, excellent bread, and well chosen wine options that enhance the dining experience. Groups and families find the place accommodating, with quick service for large parties, private rooms for gatherings, and a warm, intimate feel for celebrations. Takeout meals including well cooked pizzas are praised for being tasty and reliably satisfying. Overall the ambiance, service and cuisine come together to create memorable meals for both casual dinners and special occasions.
Un bel endroit avec une ambiance feutrée. Les personnes qui travaillent là sont agréables, souriantes & efficaces. La nourriture est délicieuse. Allez y les yeux fermés.
Ce midi de tempête de neige, nous avions le restaurant à nous deux, Maman & moi.
Le repas classique était bon, la salle belle & invitante, la table avec nappe blanche, serviettes en tissu, verres Riedel & couteaux Laguiole bien dressée & que dire du service professionnel, stylé, sympathique & efficace de Lino: Parfait!
Un restaurant familial, classique comme il n'en reste que trop peu à (re)découvrir.
Jan 15, 2026
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Wonderful meal. The restaurant was very accommodating to our family, opening early for us to have a meal following a funeral. Excellent service & great wine selections along with very good food.
Les serveurs étaient professionnels & nous ont offert un excellent service. Nous avions un menu table d'hôte pour un gros groupe & le service a été rapide. Excellente escalope de poulet ainsi que leur pain frais & chaud.
Je voulais essayé cette place depuis quelques temps, donc j'avait décidé de commander quelques items sur SkipTheDishes. J'ai pris un plat de Spaghetti Napolitana & une pizza 10'' Napoletana. Considérant le prix, je m'attendais à une expérience culinaire extraordinaire, mais je me suis retrouvé avec un décèvement invraisemblable. Le plat de spaghetti fut très difficile à manger, même que j'ai du le mettre dans le frigo pour finir en cas de total désespoir tellement il y avait une absence de goût. La sauce tomate ne goûtait absolument rien, au point où j'ai commencer à me demander si je n'avais pas perdu mon sens du goûter à cause d'une infection Covid.
Énormément déçu. J'aimerais cependant tout de même donner une autre chance à cette place dans le futur.
Nous sommes allés hier pour un souper en groupe, la nourriture était vraiment fraiche & délicieuse, & la petite salle privée était parfaite pour pour la réunion. Merci pour l'excellent souper!
Nous y avons fêté un soixantième anniversaire de mariage . Nous étions 16 personnes incluant deux jeunes enfants. Le personnel était attentionné & professionnel. Nous étions dans une petite salle fermée ce qui a permis une fête intime & chaleureuse.
Merci à Maria pour sa gentillesse & merci au personnel.
Jun 29, 2025
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