Situé à l'intérieur de l'Hôtel Holiday Inn, au centre-ville de Montréal, Chez Chine offre à ses convives un choix extraordinaire de mets chinois qui éveilleront les palais aux saveurs de l'Orient. Bien qu'il se spécialise dans la cuisine cantonaise, le restaurant offre un menu continental où figure un grand nombre de plats nord-américains.