Une paire d'haltères à Saint-Lambert. En théorie, elles étaient à Longueuil, mais j'ai voulu préserver l'allitération. Ainsi, c'est une paire d'haltères dans un magasin d'équipement d'entraînement à rabais qui m'a expédié de l'autre côté du fleuve. Tant qu'à être dans le coin, autant en profiter pour sonder l'offre culinaire que renferme la ville, hein ! J'avais justement lu récemment un article qui présentait le Café Pistache comme une « institution », alors, après avoir récupéré mon colis, je me suis dirigé vers Victoria, puis sur Elm. Là, en face du café, au Parc du Village, une activité « cabane à sucre » organisée par la municipalité battait son plein, avec de nombreux enfants brandissant avec fierté leur tire d'érable, d'autres s'adonnant au lancer de haches... en plastique, pour les plus virils. Le Café Pistache, quant à lui, recelait un écosystème bien différent, peuplé en sa majorité de jeunes universitaires, les uns les yeux rivés sur leur ordinateur portable, les autres servant le café. Le climat tempéré, les grands espaces, le décor sobre fournissaient un environnement propice à leur sédentarisation. Sans compter, bien sûr, le fait qu'on y sert de bonnes boissons qui revitalisent les neurones engourdis. Moi aussi, j'avais besoin d'un coup de fouet. Je me suis pris un café au lait orné d'une feuille élégamment décentrée, servi dans une tasse rouge. Du côté de la cuisine, espace limité oblige, on offre un menu peu élaboré présentant des classiques : des sandwichs au fromage grillés, une rôtie à l'avocat, un sandwich déjeuner & un bol santé. La jeune barista, arborant une chevelure blonde flamboyante, me vante les mérites de ses deux derniers choix. Fidèle à mon penchant pour les recommandations, je fais d'eux mon repas. Présentation soignée, portions suffisantes par rapport au coût (10 $ pour le premier, 17 $ pour le second avec ajout de poulet), mais goût dans la moyenne. Un menu, selon moi, surtout pensé pour combler une petite fringale éventuelle. Maintenant que j'y pense, il n'y avait rien à la pistache... Étrange ! Je décerne une mention spéciale au local pour le service diligent & empressé qui rend l'expérience globale encore plus plaisante. Je décerne en revanche une mention "déplorable" aux clients qui laissent trainer serviettes sur les tables & le sol... Allons, ramassez-vous un peu. En conclusion, le Café Pistache (sans pistaches), plus qu'un simple distributeur de caféine, est en un où il fait bon se détendre, étudier/travailler & converser, & ce, au coeur de Saint-Lambert. À noter si vous vous trouvez dans les parages !
Apr 6, 2024
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J'adore ce café, pour un café à emporter, s'installer pour travailler, voir des amis. l'ambiance est bonne & tout y'est très bon (clin d'oeil au latte lait d'avoir & toast avocat)
Jan 14, 2024
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