In a currently non-existent mould, BRUT. defines itself as a new kind of grocery store, fully equipped with an open area where all the products sold are made directly on site and in front of the customers. Our business is a gateway to sharing our values: love, sensitivity to the use and promotion of local products.
BRUT delivers a warm, lively dining experience with friendly service and high quality dishes prepared in an open kitchen that showcases the chefs’ confidence in their craft. Sitting at the counter puts guests in the heart of the action and the atmosphere feels welcoming and relaxed, like sharing a meal with a close-knit group. The menu feels inventive and well balanced, with thoughtful pairings, fresh ingredients, and generous portions that feel comforting yet refined. The kitchen’s transparency and attentive staff contribute to a memorable experience, with moments of genuine hospitality and a strong sense of community throughout the evening. Overall, BRUT stands out for consistently delicious cuisine, a vibrant atmosphere, and dependable service, inviting diners to return.
La nourriture est simplement incroyable! Je me suis surpris à avoir un petit rire après chaque bouchée de mes premiers plats! L'équipe est hyper sympathique & donne de très bonnes recommandations! De plus les drinks sont délicieux & surprenant! Je recommande à tous!
Jun 10, 2024
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Know where to eat in Montreal before everyone else.
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Cuisine soignée, diversifiée & personnalisée & pleine de saveurs & une proximité des chefs autour de la cuisine. Laissez vous charmer par le menu dégustation & tous les vins issus du Canada
L'équipe nous a accueilli 30 personnes avec un service formidable. Je recommande chaudement, une adresse ou vous n'irez jamais au McDo après le souper 😁 Tous les ingrédients viennent de 1000km! Vive le Québec & sa table gourmande, longue vie au Brut.
Ce restaurant est tout simplement parfait!! C'est sans hésiter le meilleur restaurant du vieux Terrebonne! Bien manger & en avoir pour son argent est de plus en plus rare de nos jours, je lève mon chapeau aux proprios. Produits frais, menu variée selon les saisons, cuisine maison reconfortante, super ambiance. Un must à découvrir! ✌️
Mar 30, 2024
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En entrant a 17h, la dame, pas super sympathique, comme si l'on dérangeait & on était la 1iere tablée. La première phrase étant: "Vous devez quitter à 19h & vous devez prendre le menu dégustation car vous êtes 5 (incluant un enfant), c'était écrit sur votre réservation". Le dernier point, je l'ai cherché sur mes textos, même sur celui de confirmation, mais ne l'ai pas vu ni encore trouvé. Il vous faudrait améliorer ce point. D'autant plus que le ris de veau encore visible ce soir sur le menu était absent & probablement depuis un petit bout de temps..., même si je me fais dire que la carte change souvent, la crédibilité en prend pour son rhume si c'est le seul plat absent sur place mais encore écrit sur le menu du site. Ok j'étais prête à essayer l'expérience & je ne suis pas difficile. La serveuse était vraiment super gentille. La bouffe était bonne, mais plus brute justement que fine. Les portions étaient copieuses & le concept du local est chouette. En avisant d'avance que fiston mangeait du poulet mais pas de canard, il n'a pas mangé de protéines car on a reçu du canard, du porc & du pastrami/smoked meat mais sans poulet... N'ayant pas idée de l'heure, qu'on avait pas le choix du menu & constatant qu'on ne s'est fait ni proposer de dessert ni café. On s'est retrouvé avec la quinta Ciao bye. Quand j'ai parlé de dessert, on m'a proposé de le prendre en take out. Sachant qu'on avait aucun choix & que vous guidiez l'expérience, la meilleure façon de fidéliser vos clients, aurait été de leur indiquer quelques minutes au préalable que la réservation tirait à sa fin & de faire un last call dessert. Disons qu'on ira plutôt au Xavier, Aux Têtes Brûlées & à La buvette, des restaurants avec une meilleure cuisine, plus rapides & ayant définitivement plus d'humanité & de souplesse auprès de leur clientèle. Les temps sont durs pour les restaurateurs, les clients sont plus exigeants & s'ils ne sont pas satisfaits, ils vont ailleurs.
En entrant a 17h, la dame, pas super sympathique, comme si l'on dérangeait & on était la 1iere tablée. La première phrase étant: "Vous devez quitter à 19h & vous devez prendre le menu dégustation car vous êtes 5 (incluant un enfant), c'était écrit sur votre réservation". Le dernier point, je l'ai cherché sur mes textos, même sur celui de confirmation, mais ne l'ai pas vu ni encore trouvé. Il vous faudrait améliorer ce point. D'autant plus que le ris de veau encore visible ce soir sur le menu était absent & probablement depuis un petit bout de temps..., même si je me fais dire que la carte change souvent, la crédibilité en prend pour son rhume si c'est le seul plat absent sur place mais encore écrit sur le menu du site. Ok j'étais prête à essayer l'expérience & je ne suis pas difficile. La serveuse était super gentille. La bouffe était bonne, mais plus brute justement que fine. Le concept du local est chouette. En avisant d'avance que fiston mangeait du poulet mais pas de canard, il n'a pas mangé de protéines car on a reçu du canard, du porc & du pastrami/smoked meat mais sans poulet... N'ayant pas idée de l'heure, qu'on avait pas le choix du menu & constatant qu'on ne s'est fait ni proposer de dessert ni café. On s'est retrouvé avec la quinta Ciao bye. Disons qu'on ira plutôt au Xavier, Aux Têtes Brûlées & à La buvette du Vieux-Terrebonne à grandes enjambées, des restaurants avec une meilleure cuisine, plus rapides & ayant définitivement plus d'humanité & de souplesse auprès de leur clientèle.
Musiques bien trop forte ont est très mal assis banc en bois pas de dosier la liste des vin sont seulement ontarien pour les rouges pas fameux pour le prix Jean claude taquet
Dec 7, 2023
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Il s'agit d'un petit restaurant aménagé avec soin. La cuisine se trouve à même la salle à manger, ce qui donne un effet de proximité très apprécié. Qui dit petit restaurant dit service personnalisé & c'est réellement le cas ici. Le personnel était particulièrement aimable & attentionné. Côté repas, nous n'avons malheureusement pas été éblouis par l'expérience. Les plats étaient souvent originaux, mais rien pour réellement surprendre les palais, surtout pour la facture salée qui l'accompagne...
Si je pouvais donner plus que 5 étoiles je le ferais! Service impeccable, chaleureux, on se sent comme à la maison. Sans parler de la nourriture! Menu dégustation excellent, portions généreuses. Merci pour tout!
Superbe soirée!! La nourriture, l'ambiance & l'accueil chaleureux des propriétaires!! Très belle découverte! Merci encore! Nous nous reverrons bientôt c'est certain!! CHEER!!
Oct 7, 2023
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3e visite, 3e expérience du menu dégustation & 3e fois complètement ravie !! J'adore votre cuisine & j'y retourne bientôt...c'est une certitude.
1e visite...Endroit chaleureux & intime. Cuisine ouverte afin de voir tout le travail des chefs passionnés. 2 serveuses sympathiques & que dire du menu dégustation...tout simplement exquis. Merci pour cette expérience !
Sincèrement bravo. A Sebastien le chef. Nous étions assis juste à côté de lui. C’était tout un spectacle. Le repas était succulent. Merci aussi à l’hôtesse, qui est d’une gentillesse exquise, qui as su répondre à nos questions & nous conseiller avec bon goût.
Très bon restaurant du vieux Terrebonne! Nous avons eu droit à l'accueil chaleureux de Daniel, souriant & humain! Service rapide & nourriture fraîche bien assaisonnée! Bravo, nous reviendrons!
