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VILLERestaurant: Bidon Taverne Culinaire Saint-Lambert

Avis pour Bidon Taverne Culinaire Restaurant

4 / 5basé sur 32 avis

Nourriture
Service

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Distribution des évaluations

Page 1 de 1 - 4 Avis
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Service
Nourriture
3.0

En ce qui me concerne, je ne partage pas les avis élogieux qu'on peut lire sur ce resto. Oui, ,il s'agit d'un bel endroit, branché, avec une belle ambiance & un personnel sympathique. Mais on y va pour manger & sur ce terrain, ce resto est loin d'avoir été à la hauteur de mes attentes, forgées à coup de commentaires dithyrambiques, beaucoup trop élogieux. J'ai commandé le fameux confit de canard, sauce aux pommes, risottto d'orge & légumes poêlés. Dans cette assiette, il s'est avéré que seul le confit de canard soit mangeable (&, je dois le souligner, délicieux). D'abord, la sauce aux pommes. Une sauce noire qui m'a d'abord étonnée au premier coup d'oeil par sa couleur très foncée (j'avais plutôt en tête un sauce pâle, puisque faite avec des pommes, mais bon, c'était un détail). Cette sauce s'est avérée avoir un goût prononcé de brûlé, ou encore de concentré de bouillon, comme si on en avait échappé plus que ce qu'il fallait dedans. Bref,cette sauce avait un goût infect. Ensuite, les légumes. C'est rare qu'on voit ça dans un resto, mais cette fois-ci, les carottes & les asperges n'étaient pas assez cuites. Quasiment crues sous la dent. C'est difficile à manquer, des légumes poêlés d'habitude. & finalement, le risotto d'orge au parmesan. Il y avait beaucoup trop de parmesan dans ce risotto. Assez pour lui donner un aspect granuleux rien qu'à le regarder & pur lui donner un goût beaucoup trop prononcé en bouche. L'une des deux personnes qui m'accompagnaient a pris une assiette de poisson sur l'ardoise, quelle a trouvé correct, sans plus. Elle ausssi a été victime d'une trop grande quantité de parmesan, dans son couscous israëlien, cette fois. L'autre s'est laissée tenter pas un tartare de boeuf, rien a dire sur ce plat, il était excellent. J'ai fait part de mon insatisfaction face au repas que j'avais commandé au serveur qui m'a remercié pour mon commentaire & qui m'a offert un drink en guise de "dédommagement". Mais au fond, ça m'a fait mal au coeur de payer 23.00$ pour un repas que je n'avais pas du tout aimé & que j'avais lassé en grande partie dans mon assiette. En plus, avec la formule deux services (on y est allées un vendredi) je conseille de prendre la réservation pour le deuxième service; 2hrs, ce n'est pas assez pour manger entre amis & discuter. Nous, on s'est senties pressées de partir & ça été la cerise sur le sundae des mauvaises impressions. Bref, je ne suis pas d'avis le Bidon est du même calibre que certains restos de Mtl.

21 avril, 2013
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Service
Nourriture
5.0

Encore un fois ce Bidon nous en met plein la vue... Résident de St-Lambert plusieurs années, j'attendais l'arrivée de ce genre de restaurant sur la banlieu de Montréal. & heureusement, celui-ci ce retrouve à quelques minutes de chez moi. Premièrement, l'ambiance & le décor en mette plein la vue. Le plafond style taverne & les meuble en bois nous amème dans le tout droit dans le confort d'un chalet de luxe. Le service est jeune, dynamique & surtout très professionnel. Deuxièmenent, le menu est alléchant avec beaucoup de classiques revisités. L'ardoise propose toujours de deux entrées & deux plats supplémentaires pour les clients réguliers désirant explorer un peu plus !! Pour terminer, j'encourage à venir juger de vous même le plaisir qu'offre cette endroit jeune & branché au coeur du vieux St_lambert. Longue vie au Bidon & à son équipe. Gastronome101

10 avril, 2012
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Service
Nourriture
5.0

Quoi dire d'autre du Bidon qu'un service de qualité, dynamique & chaleureux, dans un décor urbainboisé de goût qui dégage une ambiance décontracte & branchée. Idéal pour venir relaxer après une dure semaine, autour d'un plat raffiné & d'un choix de vin d'importation privée exceptionnel. Son bar magnifique est idéal pour venir déguster un tartare & découvrir de nouveaux cocktails. Utilisant des produits du Terroir, le Chef nous offre à l'ardoise, son inspiration du moment, donnant ainsi un choix difficile à faire avec les plats au menu. Fish n' chip, burger d’effiloché, filet mignon, confit de canard, foie gras, poutine au kobe, tous y trouveront leur compte. Définitivement dans ma liste des meilleurs bistros de Montréal... & il est situé à Saint-Lambert. C'est tout dire!

01 avril, 2012
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2 Commentaires
Service
Nourriture
5.0

MAGNIFIQUE!!!! Voici tout ce que j'ai a dire des quelques heures que j'ai passé dans cet établissement unique! La qualité de la nourriture a grandement dépassée mes attentes envers ce bistro revisité à la Québecoise... Que dire des plats offerts à l'ardoise, excellent!!! Le serveur fût fort sympathique & à l'écoute de nos besoins, j'y retournerai dans les semaines qui viennent & le recommanderai à tous ceux qui veulent vivre une nouvelle expérience... Enfin un endroit confortable sur la rive sud!!!

28 mars, 2012
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