6542 Boulevard St-Laurent, Montréal, H2S 3C6
T'ami Restaurant est situé dans la Petite Italie sur le boulevard Saint-Laurent et a ouvert ses portes en 2022. Servant de la cuisine vietnamienne authentique et de la cuisine fusion, on peut autant retrouver des plats connus que découvrir de nouvelles choses.
La propriétaire Thuy Tam Le est originaire de Hanoi au Vietnam et a immigré au Canada il y a 5 ans. De profession journaliste, elle a toujours aimé rencontrer des gens afin de connaître leurs histoires et de partager sa culture. En arrivant à Montréal, elle a voulu fusionner cela avec son amour de la nourriture de son pays. Elle a beaucoup voyagé à travers le Vietnam afin de bien apprendre les différentes cuisines et plats afin de pouvoir les reproduire ici. Ce qui a commencé par des soirées gourmandes avec ses amis s'est transformé en besoin de le partager aux Montréalais en ouvrant un restaurant.
Elle a donc ouvert son restaurant en 2022 et a nommé son restaurant T'ami qui signifie également coeur et amour en vietnamien. Ne soyez pas surpris de voir la propriétaire se promener dans le restaurant et de socialiser avec vous, elle adore apprendre les histoires de tout un chacun.
Dans le menu, on retrouve des plats que l'on connaît comme la soupe tonkinoise (pho), riz frit, des plats sautés, poulet général tao, des grillades, nouilles croustillantes, pad thaï et des desserts.
Ce qui distingue t'Ami des autres restaurants vietnamiens que l'on peut retrouver à Montréal ce sont des plats provenant des différentes parties du Vietnam. On vous en décrit quelques-uns ici afin de vous mettre l'eau à la bouche.
Entrée de Bánh Tôm Hà Noi / Beignets croustillants aux crevettes style Hanoi
Composé de patates douces et de crevettes, servi avec une salade, des herbes et une sauce aigre-douce. Probablement apparu dans les années 1930 autour du lac de l'Ouest (Ho Tây, Hanoi), le Bánh tôm Ho Tây est devenu l'un des en-cas préférés des habitants de Hanoi.
Bún cha Hà Noi
Porc B.B.Q servi avec vermicelle et salade style Hanoi.
Bun dau mam tom
Tofu frit, porc, saucisse vietnamienne, sauce de crevettes et vermicelles.
Banh xeo
Crêpe vietnamienne au porc, crevettes et salade verte.
Combo canh chua cà / và Cá Kho To pour 2 personnes
Poisson braisé et caramélisé à la vietnamienne avec une soupe aigre-douce.
Doi huyet nuong / luoc
Boudin et abats grillés ou à la vapeur.
Cà phê trung
Café aux oeufs vietnamien. Un dessert succulent.
On vous suggère de visiter ce restaurant à plusieurs afin de partager les plats et d'en découvrir le plus possible lors de votre visite. Si vous hésitez et aimiez en savoir davantage, le personnel est passionné et vous conseillera selon vos goûts. D'ailleurs le service est une priorité pour le restaurant, comme le nom le dit, ils veulent que vous vous sentiez reçu comme par des amis.
D'ailleurs, on a recueillis quelques exemples d'avis des clients (en anglais).
Ouverts le midi, ils servent le menu midi express incluant une soupe maison, un rouleau et un plat à partir de 19 $. En soirée, optez pour le menu à la carte ou la table d'hôte.
On vous souhaite une belle découverte de plats typiques de toutes les parties du Vietnam!
