Il existe une panoplie de façon de préparer le tartare et tout le monde a sa préférence sur sa recette ou protéine préférée. Que ce soit classique ou créatif, les restaurants proposent leur version au boeuf, saumon, thon, pétoncles, filet mignon, boeuf wagyu, crevettes et plus encore !
On accompagne ces plats de tartares avec frites et salades pour un repas complet et satisfaisant.
C'est tellement populaire, que plusieurs restaurants en font des soirées spéciales avec des tartares à volonté ou à rabais.
Amateurs de poissons et de viandes crues, voici où retrouver les meilleurs endroits dans la grande région de Montréal !
352, boul. L'Ange-Gardien, L'Assomption, J5W 1S5
C'est à l'Assomption que l'on peut trouver plus de 45 miniburgers, 15 poutines décadentes, 180 combinaisons de tartares différentes et une magnifique carte de cocktails servie dans des pots massons. Retrouvez leurs boîtes tartares dans la section congelée de plusieurs épiceries IGA.
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1708, rue Notre-Dame O., Montréal, H3J 1M3
Il ne va pas sans dire que l'on retrouve une excellente qualité de viande au Restaurant Grinder, puisqu'ils ont leur propre boucherie. Au coeur de Griffintown, pas besoin de se soucier du stationnement avec leur service gratuit de valet sur place. 4 différentes recettes de tartares sont à essayer : au saumon, au boeuf, au canard ou au thon.
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Couteau Tranché Resto Lounge Tapas
2250, Desserte Ouest #22, Laval, H7X 4G8
Situé dans le Méga-Centre Notre-Dame, le Couteau Tranché est un bar à tapas avec une ambiance branchée et contemporaine. Profitez des tartares à 40 % de rabais les mercredis, parfaite occasion pour essayer le tartare de saumon au couteau, de filet mignon ou encore l'asiatique sucré/salé.
4177, rue St-Denis, Montréal, H2W 2M5
Le restaurant Hachoir est la destination de choix pour les tartares sur le Plateau Mont-Royal. Accompagnez votre trio de tartares (saumon, thon à queue jaune et choix de boeuf) d'un bon verre de vin nature ou d'un cocktail créatif.
30, rue Ste-Catherine O, Montréal, H2X 3V4
Bar à huîtres et à tartares dans Le Central dans le Quartier des Spectacles, on y savoure des produits frais de la mer. Profitez de votre visiter pour commander leur tartare de pétoncle, tartare de thon saku ou le tartare de saumon.
4821, rue Ste-Catherine E, Montréal, H1V 1Z7
Cuisine française atypique vous permettant d'apporter votre bouteille de vin préférée, le Restaurant Cabotins saura vous charmer, dès la première visite. Le menu est en cours de révision, mais espérons qu'on y retrouvera toujours leurs tartares signature de saumon, boeuf Wagyu et kébbé nayé (agneau).
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3927, rue St-Denis, Montréal, H2W 2M4
Brasserie parisienne par excellence à Montréal, on y retrouve les classiques de la cuisine française merveilleusement exécutés. C'est sans surprise que leur tartare de boeuf est coupé au couteau et parmi les préférés de la clientèle. N'oubliez pas de réserver avant de vous déplacer, car ils sont très populaires !
Plusieurs emplacements
C'est à Brossard et à Boisbriand que ces restaurants-bar de type bistro s'inspirent de leur passion pour le voyage et pour l'art de la table afin de créer un menu original. Allez-y pour votre recette préférée parmi leur sélection de tartares, pour un duo ou encore l'orgie qui rassemble leurs 7 recettes.
Plusieurs emplacements
En plus d'être un restaurant-bar avec une bonne ambiance en tout temps, les succursales du Shaker vous offrent la possibilité de savourer de délicieux cocktails et votre recette de tartare préférée au boeuf, au saumon, au thon, au homard ou aux crevettes. Un tartare différent est sélectionné tous les lundis pour seulement 15,99 $, parfait pour les découvrir !
Plusieurs emplacements
Ce comptoir à tartares a plus d'une dizaine de succursales dans la grande région de Montréal. Ils ont différentes promotions qui permettent de profiter de leurs tartares comme les mercredis à volonté pour 30 $, dimanche tartare à 19 $ et plus encore. Ils ont plus d'une quinzaine de recettes uniques.
Consultez tous les autres restaurants offrant du tartare ici.
